1、可以准备几片玛卡，再加上十几颗红枣。在水烧开之后煲半个小时。女性长期喝是可以美容的，对皮肤也好。
2、你可以把它直接放在嘴里象吃果子一样吃，但是不能吃太多哦，一般三五片就可以了，长期吃吃，会有一定的效果哦。
3、这是最简便的一种方法，拿出几片玛卡直接放入杯中，水到温热时就可以喝了，一直可以泡着喝，等到水很清时，就把它拿出来吃了，要想身体好，喝水很重要，那加上玛卡来喝水，那当然是好上加好。尤其是对于上班族来说，放在水壶中，解渴又提神。
4、准备200克左右玛卡，将它放在高度五斤白酒当中，要注意白酒度数要高一些，之后密封，等到一个月之后再喝。
5、拿出玛卡20克左右，可以放鸡肉，猪肉，猪骨一起煲，但是要先把肉类放进去煲半小时后，再把玛卡放进去，再煲半个钟就可以食用了。
6、玛卡根浸泡在水缸当中，将它们和多种配料混合，包括鲜木瓜、炼乳、鸡蛋、蜂蜜和香草。之后搅拌，最后做成饮料。
7、玛卡的确可以当蔬菜一样炒着吃，你可以用做萝卜的方法来食用玛卡。萝卜可以炖汤，可以补气，玛卡炖汤可以把其功效发挥到极致噢。玛卡粉口服听说效果还不错，但是玛卡有很强的冲鼻味道，还有辛辣味，所以口服玛卡粉一般人是受不了的。
8、玛卡的功效与作用，玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。
9、由于MACA生在在贫瘠的高原，须有高超能量才能生长，因为其生长环境与特性，玛卡可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
10、现代人90%以上都在承受压力，玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地MACA被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。
11、调节内分泌，对抗更年期综合症―玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状，从而促进女性雌激素，容颜。
12、促进精子与卵子的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官。
13、使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。
每次取玛卡20-30克即可。
玛卡炖汤(煲汤)：
玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤，每次取玛卡20-30克，待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片，文火慢炖5分钟即可。经常喝玛卡煲的汤，用量少，很难发挥玛卡真正的作用，所以，要多喝汤。切记，高温容易破坏玛卡内的有效营养活性成分，食用效果不理想。
营养
意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺（macamides）和玛卡稀（macaenes），并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。[6]
食用
玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
