罗田是著名的板栗之乡，那里盛产板栗，又到了板栗成熟的季节，来介绍下我们老家板栗的各种吃法吧
板栗烧鸡，这个比较有名的，也可以板栗炖鸡的，现剥的板栗配上仔鸡，旺火转至中火入焖，鸡肉鲜嫩有韧性，板栗绵糯，醇甜中带有鲜香。菜刚端上来，香气四溢，可好吃了
板栗山芋羹：把红山芋、白山芋切成大小相同的块，加入新鲜板栗炖煮，稍微放一点冰糖，特别的清凉美味
板栗红烧肉：要选优质的五花肉，配上姜、蒜、葱、八角、花椒、桂皮等各种辅料和入秋的第一篮板栗，肉松软，板栗酥，色香味俱全
板栗水八仙：这道菜的食材有板栗、莲藕、荸荠、红菱等。独有的江南食蔬的清甜水灵，入口唇清齿爽
学糕点点心开店不难，找好的地方跟着老师学还是很快的，对于很多宝妈、社会人士等想要开一家糕点店自己经营，自己学技术来经营还是不错的，海南新东方糕点种类挺多，对于想自己开店是完全能满足的。
1、混酥类：玛格丽特、坚果酥、可可西里、抹茶开口笑、菩提奶酥、珂珂芙、松子曲奇、卡通牛油饼干等40余种。
2、清酥类：榴芒蛋挞、榴莲酥、椰蝶酥、蛋黄酥、老婆饼、拿破仑千层酥、板栗饼等30余种。
3、老式干点：宫廷桃酥、鸭尾酥、瓜子饼、芝麻片、蜜三刀、口酥麻花、江米条等20余种。
4、冷冻饼干：抹茶蔓越莓、奶酪冻饼、芝士小饼、可可小点等10余种。
5、月饼类：饼皮的调制要点及注意事项、馅料的配比及搅拌工艺；广式月饼、京式月饼、苏氏月饼、滇式月饼、桃山月饼、水晶月饼。
