①紫薯面包
鲜艳的颜色,总曾令人心情愉悦的,把蒸好的紫薯随意捣碎,在加入一些牛奶,嗑入一只鸡蛋,放适量的面粉,以及酵母粉和半勺的白糖,所有材料统统丢入面包机中,两个半小时候后,一只蓬松柔软又香甜的紫薯面包就好了。
为了节约早上的时间,我一般是在头天晚上临睡前烤面包,次日清晨起来来,倒出微微晾一下面包表面的湿气,切片直接吃,细腻可口。
我用来搭配紫薯面包的毛薯,也是头天煮好的,放入烤箱或者微波炉热一热,挡饱的早餐几分钟就好了。
红枣面包
②红枣面包
香甜好吃的红枣面包,不但可以做早餐,甚至还可以当做下午点,以及孩子的餐后小零食。
制作红枣面包,我剪了一小碗的红枣,小碗是盛米饭那般大小的碗,又倒200克牛奶,1只鸡蛋,适量的面粉,3克酵母粉、以及一汤匙食用油制作出来的。
红枣面包最大的功臣当然是面包机,烤制时间依旧是在深夜。我给孩子搭配的鸡蛋,是头天做红烧肉的时候,丢进去一起炖的卤鸡蛋,放入开水锅中烫一分钟就可以吃了。
黑芝麻面包
③黑芝麻面包
不同于紫薯面包的细腻,也有别于红枣面包的甜腻,喷香浓郁的黑芝麻面包,另有一番滋味。
黑芝麻面包可甜可盐,也可做成原味的,制作材料除了常规的牛奶、鸡蛋、面、和酵母和食用油外,就是黑芝麻。
喜欢香味浓郁的,用熟黑芝麻;喜欢口味清淡的,就用生黑芝麻。如果在材料中加入少许的小葱和食盐,那就是小葱黑芝麻面包。
红糖面包
④红糖面包
孩子都爱吃甜蜜蜜的食物,所以偶尔,我也会给女儿烤一个红糖面包。
面包机深夜加班烤出来的红糖面包,睡梦中都能嗅到迷人的甜,尤其是经过烘烤的红糖,更是甜掉牙。
上学的孩子,体力消耗都很大,所以我给她搭配了水煮蛋、红薯、和一份水果沙拉,不但挡饱,营养也比较全面。
全麦面包
⑤全麦面包
全麦面包不太容易发酵,所以我烤的这款面包,是用面粉和全麦粉二比一的比例做的,基本材料无外乎200克牛奶、1只鸡蛋、3克的酵母、以及1汤匙食用油。
我家的饭菜都比较家常,跟精致完全不沾边,所以我切的面包片也是厚厚一大片,孩子总说,我把她当猪养。
像这样用三片面包,两片番茄,一只煎蛋和一片生菜摞起来做的三明治,孩子吃了一上午都不饿。最后加一盒牛奶,乐颠颠去上学吧。
黑芝麻面包
⑥黑芝麻面包
相比较前面那款的黑芝麻面包,我这次烤的,放的黑芝麻量更多,所以味道也更香更浓更好吃。
此外还有一点,这次烤的黑芝麻面包中,我还加了少许的全麦粉,所以更饱腹。
做饭本来就是随心所欲的事情,每个人都有自己的小癖好,所以不用遵循一成不变的规律,按照你的口味和喜好来做就好了。
面包
⑦面包
这一款面包,是最基本款,制作方法也是最基本的配分。
即1汤匙食用油、1只鸡蛋、200克牛奶、3克酵母粉、5克白糖、适量面粉。这里的适量,是因为我真的是没有刻意去量过用量,都是凭感觉放的。
早餐~面包片多样吃发
早餐最佳选择一般都是面包,因为简单又好吃,经常吃三明治会让宝宝失去新鲜感,所以变着花样琢磨着吃~不喜欢吃,我做着也是很开心哒~这只是简单的两种吃法哦~更多创意都是在不知不觉中慢慢发现哒~加油加油
花样面包片的用料
买的面包片看人数啦 烤肠随意
香蕉随意 肉松随意
芝士随意 蛋液嘿嘿~随意
花样面包片的做法
步骤1
合照,至于材料看个人口味哦,这是我家宝宝喜欢哒
步骤2
不好意思最后才发现照片都拍花了,不好意思各位~一片面包最好放炼乳(熊猫牌炼乳听说不错)我放的是沙拉酱,香蕉可以加可以不加,也可以加别的~就这样两片盖在一起
步骤3
对半切开~又花了
步骤4
先裹上蛋液~在裹上面包糠,下油锅炸出来的更脆~我煎的~因为不想让宝宝吃的太油腻
步骤5
油锅里煎两面金黄
步骤6
翻面过来的~
步骤7
另一种是这样的~卷起来裹上蛋液煎就可以
步骤8
装饰一下哦~更能诱惑到宝宝们
步骤9
早餐~
花样面包片的烹饪技巧
是不是很简单呢~根据这个也可以发挥你的超能力再给变化一下