今天早餐没有主食了，就想着烙点饼吃。家里还有一个白萝卜就拿来烙馅饼吧，我这馅饼是纯素馅的，放了点虾皮，这样吃起来更鲜亮。虽说是素馅的馅饼味道真的很不错，我儿子一下就吃两，哈哈。(收起)
食材
主料
白萝卜
100g
胡萝卜
300g
面粉
300g
辅料
油
适量
花椒粉
适量
虾皮
适量
葱
适量
蚝油
适量
味精
适量
步骤
1.一半的面粉用开水搅成絮状，剩下的面粉用清水搅成絮状，然后和成面团，放一旁静止
2.白萝卜和胡萝卜洗净去皮
3.分别将萝卜擦成丝
4.放入适量盐杀出水分
5.将萝卜丝挤干水分
6.虾皮洗净，葱切末
7.将虾皮、葱末、油、花椒粉、味精、蚝油放入萝卜丝内搅拌均匀
8.面团揉成长条状
9.揪成小剂子
10.用擀面杖擀成面皮
11.取一面皮放入适量的馅
12.收口，包成包子状
13.将有褶的一面朝下
14.用手按扁即可
15.电饼铛预热，倒入适量油
16.放入馅饼煎至金黄
17.翻面，煎至两面金黄即可
小贴士
烙馅饼时中间可以盖盖焖一会，这样熟的快些
如果喜欢吃肉馅的，也可以做萝卜肉馅的馅饼
电饼铛也可用平底锅代替
胡萝卜馅饼的做法大全
爱美食的人的人内心都是积极向上的，这里是美食重置，每天分享不一样的美食小技巧，快速又方便，很适合上班族哟。
白萝卜，秋季正是吃萝卜的季节，今天给大家分享一个萝卜馅饼的做法，现在盆里倒了200克面粉，先用50毫升的开水烫一半面，剩下一半用凉水和面。身高可能更高一些。面条活得软一些，醒面半个小时。
下面我们开始准备馅料把萝卜擦成丝，加入两勺盐，腌制10分钟，杀出里面的水分，并能去除萝卜里面的辛辣味，破坏好的没人给它切碎，再切点葱花。唐群光很开阔。萝卜腌好以后给它挤出水分。再给它切成段。放入一把虾皮，既能增鲜又能补钙，倒有切好的葱花和木耳，再放入少许的盐，一勺胡椒粉，半勺老抽，带领一些熟油，再放一点香油，搅拌均匀，限量就制作好了。
写好的面揉几下搓成长条，分成8个面积，先给他擀平，再擀成中间厚边缘薄的面饼，改好以后放上调好的馅料，像包子一样给它收口。看到的漂亮美丽。多余的面积可以给它掐掉。包好以后给他松弛5分钟，在平底锅里刷上一层油，洗好了饼皮用手轻轻地按薄一点。在这里回了航天红灯区。为了防止冰皮变硬，给盖上一个锅盖，烙两分钟以后给饼子翻个面。因为今天闹这个病，他的病期比较薄，一定要用小火多犯几次面，好些好东西。烙至两面金黄就可以出锅了。咱们来下边就座好了，皮薄馅足，味道鲜美。
今天的分享就到此结束了，欢迎大家的观看，喜欢美食重置的可以点赞评论+关注，这样就可以第一时间看到我哦，期待和大家的再次见面
红萝卜馅饼的做法
原材料：
混沌皮：小麦面粉100克、盐3克、水60克。
油酥饼：小麦面粉50克、食用油25克。
鸡蛋液：生鸡蛋一个、红萝卜末10克、香肠末10克、咸菜末20克、生抽酱油3克、米酒1克、葱末10克。
作法：
1、小麦面粉倒进器皿中；
2、添加3克盐和温开水拌和结团，醒20分钟；
3、小麦面粉加食用油合成油酥饼，稍成型就可以了；
4、生鸡蛋打撒在碗中，倒进别的调味品拌和好；
5、将醒好的面糊分为四份；
6、取在其中一份，按扁（这儿按扁就可以，无需擀圆）；
7、包入油酥饼；
8、包好，收边；
9、将收边朝下，用擀面棍擀圆；
10、电饼铛开启开关电源，只开去火，将饼放进10秒钟后翻过来；
11、见饼凸起，用筷子挑动一个角；
12、选好的模样，充足放生鸡蛋了；
13、将鸡蛋液倒进，喜爱多的就多放些，喜爱少的就少放些，我这么多小麦面粉只放了一个鸡蛋；
14、熏好后的模样；
15、再翻面将两侧烙成橙**
介绍
1、小麦面粉里加盐，饼会更劲道。放温开水饼会绵软。合好的面糊用力轻轻地一压应当有很深的指印，那样的面糊较为绵软。不但好实际操作，烙出去的饼也不会太硬。
2、面一定要醒，要不然不易实际操作。
3、油酥饼合好后，稍微有点儿样子就可以，要不然很烂了，不太好包。
4、包裹后的饼，一定要收边往下，用擀面棍擀，要不然会皮破。
5、包的情况下不必撒进过多的小麦面粉，要不然会收不太好口。
6、鸡蛋液里你能入调味品，还可以没放，我再次改进一下，那样口味更强。
7、强烈推荐你使用电饼铛，果然很方便的。
8、假如你的生鸡蛋里没放调味品得话，能够涂上黄豆酱，包起生青菜叶吃也很好吃的。
每日我们都是有不一样的食材可供我们挑选，在其中正餐的类型便是十分的多种多样，在其中胡萝卜馅饼便是最火爆的一种，根据对红萝卜馅饼的做法是如何的掌握以后，我们平常在家里还可以制做出美味可口的胡萝卜馅饼，并且常常亲力亲为做一些食材，更能推动我们家庭主要成员中间的亲密无间感，也可以非常好地也可以尽快确保饮食搭配的环境卫生和干净，进而更强的做到我们营养成分的平衡。
