虾仁炒黄瓜应该怎么做?

核心提示(1)将青虾去皮,用盐水洗净,加入酒和生姜少许,以蛋清与藕粉混匀挂浆;黄瓜洗净切成小块;葱洗净切葱花。(2)油入锅内烧热,青虾人锅炸至呈鲜红起锅。(3)炒锅加油少许,将黄瓜炒至颜色变青,加入鸡汤及调料,并加入虾仁煸炒片刻,勾芡,淋麻油少许即

(1)将青虾去皮,用盐水洗净,加入酒和生姜少许,以蛋清与藕粉混匀挂浆;黄瓜洗净切成小块;葱洗净切葱花。

(2)油入锅内烧热,青虾人锅炸至呈鲜红起锅。

(3)炒锅加油少许,将黄瓜炒至颜色变青,加入鸡汤及调料,并加入虾仁煸炒片刻,勾芡,淋麻油少许即可。

做法二:

(1)准备材料。黄瓜洗干净,切成小块;

(2)虾仁洗干净,去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀;

(3)锅中放底油,油热放虾仁翻炒,虾肉变白捞出;

(4)锅中留着底油,油热下葱姜爆香,下虾仁,翻炒均匀,加黄瓜,放盐,味精,糖调味,出锅前放蒜末,炒匀关火出锅;

(5)成品。

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶[1]? 的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素

A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

干海虾仁怎么做好吃又简单(晒干海虾仁的做法大全)

黄瓜胡萝卜虾仁的做法

准备材料:胡萝卜100g、黄瓜200g、虾仁150g、花生油25ml、盐2g、调味酱油15ml、葱10g、姜5g、味精2g、蒜适量

做法:

1、我们首先是将黄瓜、胡萝卜洗干净了,然后的剥皮,切成片。

2、将虾仁裹上蛋清淀粉糊,然后就使往锅里面加入适量的油,加入虾仁,一直煸炒至变色熟透,然后盛出来备用就可以了。

3、再往锅里倒入适量的油,放入葱、姜、蒜煸炒爆香,接着放入胡萝卜翻炒几下,添加少许水煮片刻后,放入黄瓜一起翻炒。

4、待各种食材均呈九分熟时,就放入盐和调味酱油,然后放入虾仁翻炒,出锅前放入味精调味即可。

功效:胡萝卜里面是含有大量的胡萝卜素,有很好的补肝的作用,经常食用一些是能够很好的治疗夜盲症,而且是很好的降低血脂,对于高血压、冠心病患者来说是非常不错的食疗佳品。虾仁里面是含有丰富的营养物质,含有蛋白质,而且还含有钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,黄瓜是有很好的抗衰老的作用,而且是能够帮助强身健体。黄瓜、胡萝卜虾仁一起搭配制作不仅非常的美味,而且营养价值非常高。

1、晒干的海虾仁怎么做好吃。

2、晒干的虾仁怎么做好吃。

3、海虾仁如何晒干。

4、晒干了的海虾怎么做好吃。

1.干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物。

2.然后煮熟配绿色菜炒都可以。

3.煮 5分钟即可。

4.如果炖菜或汤就不用先煮熟。

5. 比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。

6.也可单独炒虾也很好吃。

7. 和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花,2分钟即可。

8.沥干西兰花,热油下蒜末炒香,下虾翻炒,再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。

 
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