清炒冬瓜虾皮的做法,清炒冬瓜虾皮怎么做好吃

核心提示准备材料。清炒冬瓜虾皮2冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。清炒冬瓜虾皮3虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。清炒冬瓜虾皮4锅中底油,油八层热的

准备材料。

清炒冬瓜虾皮

2冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。

清炒冬瓜虾皮

3虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。

清炒冬瓜虾皮

4锅中底油,油八层热的时候放放葱姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

清炒冬瓜虾皮

5加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。

东瓜怎么做好吃又简单东瓜能和虾皮在一起炒吗

虾皮炒冬瓜是一道由冬瓜、虾皮、鸡汤等做成的美食。

中文名

虾皮炒冬瓜

配料

虾皮

辅料

油、盐

分类

美食

主要食材

冬瓜、鸡汤

材料

冬瓜100g,虾皮5g,鸡汤50ml,油1汤匙(15ml),盐3g

做法

冬瓜洗净,切成1cm小块,备用。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下。

锅中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分钟。

加入鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,加入盐调味,即可。

用料

主料;冬瓜500克虾皮1把。

辅料;葱1棵姜1块红辣椒1个花生油20克盐2克酱油1勺清水适量。

冬瓜炒虾皮的做法

1、冬瓜清洗干净去皮切成薄片。

2、虾皮淘洗干净。

3、葱姜和辣椒切好。

4、锅中放油烧热后放入葱姜和辣椒爆香。

5、倒入冬瓜片翻炒均匀。

6、倒入酱油拌匀。

7、翻炒一会儿使冬瓜变软,可加少量水。

8、加入虾皮炒匀后加盐调味即可。

9、冬瓜炒虾皮成品图。

 
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