南瓜四季豆腊肉爆炒好吃。四季豆和南瓜都是很常见的两种食物，它们的做法多样，味道好，营养丰富，深受人们的喜欢，配上腊肉的香味和色泽，色香味俱佳，爆炒是很容易激发腊肉的香味的，爆炒是烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。
用料 ?
四季豆 300克
腊肉 一块
土豆 2个
大蒜 3瓣
青椒 2个
姜 一小块
四季豆土豆炒腊肉的做法 ?
四季豆切成一段段，土豆滚刀切，蒜拍碎，姜切成块，两个青椒切成条，肉切块放加水锅里煮8分钟
油热锅，放腊肉，加如姜蒜青椒翻炒，依次加入豆角，土豆，放盐，生抽，适量郫县豆瓣加水，小火焖五分钟，起锅
