大家好，凌晨厨房来回答你的问题，关于馒头的新式开胃吃法。
第一种做法
馒头切片粘鸡蛋液“鸡蛋液中加少许盐”，锅中少许油，煎至两面金黄即可。
第二种做法
馒头切片入锅中煎至两面金黄，买一瓶炼乳粘着吃，也是美味不可当。
第三种做法
煎鸡蛋一个，生菜叶一片，大火腿一片，馒头加热切二片加上以上食材，美味的自制汉堡完成。
第四种做法
馒头切小块，裹上蛋液入油锅炸至金**捞出，锅中放点喜欢吃的青菜炒一炒，调好味道放入炸好的馒头丁即可。
第五种做法
馒头切成小拇指粗细的条，入油锅炸至金**捞出，在切点黄瓜条和洋葱条，锅中放少许油加热，放葱姜蒜沫，少许豆瓣酱，番茄酱，白醋，白糖，调制成鱼香汁，下入炸好的馒头条和辅料，翻炒均匀即可，一道酸辣甜鲜的鱼香馒头味道爽歪歪。
希望凌晨厨房的回答另你满意，同时也能帮助到您。
炒馒头的味道比较鲜美，口感不错，比较有嚼劲。
主料：馒头（玉米）1个
辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个
炒馒头的做法：
1.将玉米馒头切成小丁。
2.将一个鸡蛋放入碗中， 然后加入适量的盐， 把鸡蛋打散。
3.将打散的鸡蛋倒入馒头丁中。
4.将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液。
5.在锅中烧适量的油，油烧至六成热的时候， 加入馒头丁。
6.将馒头丁炸成金**时，然后捞出。
7.将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上，进行吸油。
8.在锅中烧少量的油，放入准备好的火腿肠和胡萝卜丁。
9.将它们煸炒几下。
10.加入青蒜翻炒。
11.加入炸好的馒头丁进行翻炒。
注意事项：
1、 馒头切成丁可以稍微切小点。
2、 用鸡蛋液裹的馒头丁，不仅吸收少了，而且颜色漂亮。
3、 炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜， 尽量要不同颜色， 而且不容易出水的就行。
4、 红萝卜用油翻炒后，才能充分吸收它的红萝卜素。
5、 将配料炒好后加入馒头丁，稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可。
营养价值：馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
