食材
主料猪里脊肉100克豆腐干100克洋葱200克尖椒50克胡萝卜50克 辅料泡椒适量酱油适量糖适量料酒适量盐适量鸡精适量食用油适量水淀粉适量
步骤
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤11.里脊切成丝加入水淀粉上浆。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤22.把豆干切成细丝。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤33.胡萝卜 洋葱 尖椒切成丝。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤44.锅中放油下入肉丝滑散至变色盛出。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤55.把豆干丝过油炸至微黄捞出沥油。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤66.锅中留底油，下入泡椒煸炒均匀。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤77.再下入洋葱继续煸炒。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤88.放入过油的肉丝和豆干丝煸炒均匀。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤99.放入 酱油 糖 料酒 盐煸炒均匀。
肉丝豆干炒洋葱的做法步骤1010.加入尖椒 和胡萝卜丝快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
步骤
洋葱青椒炒豆干的做法步骤11.把买回来的豆干切成薄片备用。
洋葱青椒炒豆干的做法步骤22.洋葱和青椒分别切成小条备用。
洋葱青椒炒豆干的做法步骤33.姜蒜切碎备用，再准备一些大冲辣椒酱。
洋葱青椒炒豆干的做法步骤44.热锅冷油，放入姜蒜碎煸炒出香味。
洋葱青椒炒豆干的做法步骤55.放入切好的豆干翻炒一会。
洋葱青椒炒豆干的做法步骤66.放入一汤匙的大冲辣椒酱翻炒均匀。
洋葱青椒炒豆干的做法步骤77.再放入切好的洋葱和青椒翻炒断生。
洋葱青椒炒豆干的做法步骤88.放入适量盐、1小勺的白糖和1小勺的鸡粉翻炒均匀。
洋葱青椒炒豆干的做法步骤99.放入一汤匙的生抽和少许的味精翻炒均匀即可装盘。
