聊城是中国山东省的一个城市，拥有丰富的美食文化，其中以鱼为主要原料的美食尤为出名。以下是一些聊城好吃的鱼类菜肴：
1.糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是聊城地区的传统名菜，以鲤鱼为主料，用糖醋汁调味，味道酸甜可口，口感鲜嫩。
2.葱爆羊肉：葱爆羊肉是鲁菜中非常有名的一道菜，以羊肉为主料，配以葱、姜、蒜等调料，爆炒后口感香嫩，味道鲜美。
3.红烧肉：红烧肉是鲁菜中经典的一道菜，以猪肉为主料，用酱油、糖、料酒等多种调料烧制，口感软烂，味道香醇。
4.炸酱面：炸酱面是山东聊城地区的传统小吃，以面条为主料，配以炸酱、肉末、黄瓜丝等调料，味道浓郁，口感丰富。
5.聊城呱嗒：聊城呱嗒是聊城地区的传统小吃，以面粉、肉末、葱花等为主料制成，口感酥脆，味道鲜美。
总结起来，聊城的鱼类菜肴都非常值得品尝，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的菜品。
寿张哪个地方鱼锅好吃
聊城十大特色美食是聊城熏鸡、锅烧鸡、空心琉璃丸子、酱香鸡、糖酥鲤鱼、八宝布袋鸡、高唐老豆腐、临清烧卖、聊城沙镇呱嗒、罗汉饼。
1、聊城熏鸡
聊城熏鸡是山东聊城的地方传统名菜，距今已有六百多年的历史了。聊城熏鸡分为两种，一种是魏氏熏鸡，一种是堠堌熏鸡，两种熏鸡的制作工序都很复杂，都要经过十几道工序。看起来色泽枣红明亮，外皮酥脆，越嚼越香。
2、锅烧鸡
锅烧鸡是聊城的一道风味独特的传统菜肴，之所以独特，是因为和普通的烧鸡相比起来制作工序和所用配料要讲究得多，烧出来的鸡肉也更加软香鲜嫩。
3、空心琉璃丸子
空心琉璃丸子是聊城市阳谷县的特色名菜，也是聊城最具代表性的菜肴，特别是在当地的各大宴席上，这道菜是必不可少的。空心琉璃丸子是用面粉、白糖、鸡蛋和花生油炸制而成的，看起来玲珑剔透，形似琉璃，吃起来酥脆香甜，不管男女老少都非常喜爱。
4、酱香鸡
酱香鸡是山东聊城的特色名吃。制作酱香鸡要选用优质的三黄鸡为原料，然后搭配几十种天然香料，采用独家酱艺经过十多道工序精心制作而成的，吃起来不仅肉香，而且特别酥嫩，在聊城当地的各大宴席上经常会见到。
5、糖酥鲤鱼
糖酥鲤鱼是聊城的传统名菜，选用不大不小的鲤鱼，太大的肉厚了不好入味，而且也炸不透，太小的肉又太少了，所以对选材很讲究。选好鱼要改花刀，腌制，挂糊，油炸，调卤汁等多道工序，装盘后色泽深红，外皮酥脆，肉质细嫩，吃起来非常香。
6、八宝布袋鸡
八宝布袋鸡是以土鸡为原料，掏空内脏后以鸡为口袋，然后肚子里装进秘制的馅料，先用油锅炸至焦黄，再用鸡汤煨煮，最后再用蒸笼蒸制而成。成菜后整只鸡形状不变，肉质鲜嫩，醇香味美。
7、高唐老豆腐
高唐老豆腐又称豆腐脑，是山东高唐汉族风味名吃之一，是用大料熬制的卤子，吃到时候将豆腐脑撇入碗中，然后浇入熬制好的卤子，再倒入一勺老棉油和油炸过的辣椒制作而成。豆腐洁白明亮、油香而不腻；高唐老豆腐常与烧饼搭配而吃，吃起来那叫一个香，也是聊城著名的早餐特色小吃。
8、临清烧卖
临清烧卖是聊城临清的地方传统名吃，一种介于包子和饺子两者之间，经特殊方法蒸制而成的包馅面食，是山东省聊城市临清地区的著名传统特色小吃之一。
9、聊城沙镇呱嗒
聊城沙镇呱嗒是聊城的传统名吃，一种煎烙的馅类小食品，是聊城著名的传统小吃。该小吃色泽金黄、内外有油、皮酥里嫩、味道鲜美。食之香酥，加之有馅有面，也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅，备受普通百姓的欢迎。
10、罗汉饼
罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是山东高唐汉族传统名吃之一。罗汉饼为贡饼，层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。
寿张是指中国山东省聊城市阳谷县的一个镇，位于阳谷县东北部。寿张镇有着悠久的历史和文化底蕴，同时也拥有丰富的美食资源。在寿张镇，您可以品尝到各种美食，包括当地的特色鱼锅。
关于哪里的鱼锅最好吃，因个人口味和偏好不同，所以很难确定一家最好吃的店铺。以下是一些可能有帮助的参考信息：
1.在寿张镇的商场、超市、步行街等区域，您可以找到各种鱼锅店，提供各种口味的鱼锅，如麻辣味、清汤味等。
2.寿张镇的一些酒店、咖啡馆、餐厅等也提供鱼锅服务，您可以在用餐时品尝到美味的鱼锅。
3.如果有机会去寿张镇旅游，可以向当地人询问哪家鱼锅店好吃，或者可以在网上搜索一些口碑和评价，选择口碑较好的店铺品尝。
4.在品尝鱼锅时，可以根据自己的口味添加一些调料和配菜，如辣椒酱、孜然粉、豆腐、蔬菜等，以增加口感和味道。
希望以上参考信息能够帮助您在寿张镇找到适合自己的鱼锅店。祝您用餐愉快！
