滋补羊肉粥的做法步骤
1
小块羊腿肉切丁，加料酒、卤水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、葱丝，进行腌制。约十五分钟即可入味，调味料适量，我分别用一汤匙
2
大米淘洗，放煮锅烹制，观察米粒膨胀程度
3
约十分钟煮制，米粒半熟，可放入腌好的肉粒
4
放入适量盐、中小火。使粥与肉味融合。
5
成品。
羊肉小米粥的做法
1、提前准备原材料(用的是剃好骨的羊排肉，由于羊排胖瘦两色，假如讨厌肥的盆友能够换为羊腿肉或是别的位置也是能够的）
2、羊肉切一小块（还可以切割成肉粒），番茄切一小块，圆葱、红萝卜剁碎，葱蒜不需要剁碎由于一会要捞出来，小米用冷水清洗
3、石锅下油
4、放进葱蒜、番茄
5、再放进羊肉块煸炒
6、炒羊肉，添加冷水或是大骨汤
7、能够放几颗枸杞子
8、烧开后将浮末撇出来，转文火盖上外盖煮20-30分钟
9、煮到羊肉酥烂（这儿的羊肉捞出来蘸着酱汁吃啦）就可以下小米、红萝卜、圆葱、香莱、芝麻油以及他调味品
10、大火烧开后转文火盖上外盖再次煮10分钟
11、开启外盖看一下小米是不是早已煮开，尝下味儿就可以起锅啦
