海参花怎么做?

核心提示海参花比较适合国人的吃法是:可以用来煲汤、煮粥、煮面。家庭比较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中,营养美味。参花雪梨 1.海参花预制:海参花5克自然解冻,加葱段2段、姜片2片、料酒10克上笼蒸10分钟,去腥制熟取出备用。2.银耳用清水浸软,去蒂

海参花比较适合国人的吃法是:可以用来煲汤、煮粥、煮面。家庭比较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中,营养美味。

参花雪梨

1.海参花预制:海参花5克自然解冻,加葱段2段、姜片2片、料酒10克上笼蒸10分钟,去腥制熟取出备用。

2.银耳用清水浸软,去蒂和硬底部分备用。

3.用盐仔细搓洗雪梨表皮,冲净,切去顶部,用小汤匙去心和部分梨肉,加入海参花,银耳,放入碗里,炖1个小时即成。(也可根据个人喜好,添加杏仁糖水或蜂蜜)

 
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