干蛤蜊的做法大全家常

核心提示主料:蛤蜊肉500克,黄瓜250克,水发木耳150克,胡萝卜150克,蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。主要做法:拌操作步骤反馈1将蛤蜊肉洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片,用开水汆一下备用。2将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内,加盐、醋、香油

主料:蛤蜊肉500克,黄瓜250克,水发木耳150克,胡萝卜150克,蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。

主要做法:拌

操作步骤反馈

1

将蛤蜊肉洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片,用开水汆一下备用。

2

将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内,加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。

鲜美的香菇蛤蜊海鲜粥怎么做好吃又简单

给你个相关菜谱,自己研究吧!

生抽辣蛤蜊

主辅料基本同上,惟一的不同是把韩国辣酱换成生抽。

做法:1.同上。

2.八成熟后点入开水,炒熟加入生抽、香菜装盘即可。

要点:生抽一定要在出锅前加入

3. 葱香蛤蜊

喜欢吃蛤蜊,怎么吃也不厌,上次是辣炒,这次用葱油,变着花样的做!

蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落

用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油,盐,胡椒,少许蛤蜊汤调成汁

汁浇在蛤蜊上,覆上保鲜膜,放入微波炉高火加热5分钟

取出,撒上葱花,淋上热油即成。葱香四溢。

用料

主料

鲜虾40克

大米100克

辅料

3克

蛤蜊

20克

香菇

15克

2克

适量

胡椒粉

3克

适量

香菇蛤蜊海鲜粥的做法

1.

姜切丝,香菇切丁,虾仁和蛤蜊备好。

2.

准备一个锅,放入洗好的大米,加入适量水

3.

加入几滴食用油,大火烧开,煮大米开花。

4.

放入姜丝,煮5分钟

5.

加入香菇丁丁再煮5分钟

6.

加入蛤蜊

7.

加入处理好的虾,煮至虾变色

8.

加入盐和胡椒粉,再煮一会

9.

充分的搅匀就可以啦

10.

熬好的粥

 
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