前言
心情故事
唉唉唉唉，最近实在是太忙了，忙的连买菜都懒得去了，一直就家里的材料凑合，那日实在是除了西红柿无别的可吃的了，就对着干豆角和粉条下手了呢，呵呵，味道还好，都吃光了。
材料
主料：圣女果200g、粉条80g、干豆角100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱花适量
干豆角炒粉条
1
干豆角和粉条泡发
2
葱花切好备用
3
泡发好的干豆角和粉条切好
4
圣女果切好
5
热油
6
爆香葱花
7
倒入干豆角和粉条爆炒
8
加入适量酱油
9
加入适量料酒
10
加入少许食盐翻炒均匀
11
最后转小火加入圣女果翻炒均匀即可
小贴士
因为干豆角和粉条泡发好后，基本类似于熟食，所以都不需要炒很久，就是入锅翻炒加入调料入味即可
干豇豆是小时候的记忆，每年妈妈都会在炎热的夏季，晒一些干豇豆，作为冬季蔬菜青黄不接的应急菜。由于干豇豆便于存储，方便随时可以做菜，可炖、可煮、可炒，受到美食爱好者的大力欢迎。
干豇豆最经典的家常就是干豇豆红烧肉，这是喜爱红烧肉者百吃不厌的的家常菜。我家几乎一年吃一次吧，这是最多的，原因是不爱吃猪肉，但是干豇豆家人个个都超爱之极。我一般做法就是炖牛羊肉，加以红黄胡萝卜一起炖，炖熟后在加以粉条，这是全家人的大爱，用电热锅一边吃一边煮着，香味浓浓热气腾腾，是冬天最好不过的炖菜。
这次的做法改变以往的炖牛羊肉，而是用猪肉和干豇豆炒起来，虽然不是炖的，但是加了豆瓣酱把猪肉炒的香辣可口，干豇豆吸足了肉香辣味，韧弹有嚼劲，再配以粉条，真是下饭神菜啊！
主料：干豇豆、粉条、猪肉
辅料：植物油、盐、豆瓣酱、姜、料酒、香葱、生抽、鸡精、花椒粉
做法：1、把干豇豆用热水泡软洗净切段，粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，猪肉切末，葱姜洗净切末
2、热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出红油出酱香味，加猪肉翻炒均匀出香味，加料酒翻炒均匀，加姜、花椒粉翻炒均匀，加干豇豆翻炒均匀，加少许水、盐焖烧一会入味
3、加粉条翻炒均匀，加鸡精、葱末翻炒均匀即可
