主料
咸蛋
1只
大米
80克
辅料
盐
适量
步骤
1.锅放入清水、咸蛋煮沸，咸蛋煮熟。
2.大米用料理机打碎。
3.把咸拿起来，把打碎的大米倒进锅煮沸，要不断的搅拌。
4.咸蛋去壳，用羹压烂。
5.倒进锅煮一下，煮到大米开了，放盐就就可以吃了。
原料:大米100克、黄小米100克、咸蛋2个、葱花、油、盐各少许[HaoChi123.com]
操作:1、将大米、黄小米用油、盐腌制待用，将大米加入开水中慢火煮至大米开花。
2、再加入黄小米、咸蛋黄熬成粥，最后加入蛋白、葱花、盐，略煮片刻即可。
3、加蛋白后要不断搅拌，使蛋白散开。[HaoChi123.com]
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