腐竹拌木耳怎么做好吃

核心提示腐竹拌木耳的做法1.备好食材:黑木耳、腐竹、小红辣椒、蒜头2.腐竹折段,用温水浸泡软,黑木耳也用温水泡发开3.蒜瓣去皮拍碎,辣椒洗净切粒4.腐竹捞起,木耳剪去头部,洗净捞起5.烧开适量水,放一汤匙盐,倒入腐竹煮3分钟左右6.捞起,过一下凉水

腐竹拌木耳的做法

1.

备好食材:黑木耳、腐竹、小红辣椒、蒜头

2.

腐竹折段,用温水浸泡软,黑木耳也用温水泡发开

3.

蒜瓣去皮拍碎,辣椒洗净切粒

4.

腐竹捞起,木耳剪去头部,洗净捞起

5.

烧开适量水,放一汤匙盐,倒入腐竹煮3分钟左右

6.

捞起,过一下凉水

7.

黑木耳也焯水3分钟左右

8.

捞起,照样过一下凉水

9.

沥干水,全部放入碗中

10.

热锅,倒入适量食用油烧开

11.

铲起滚烫的食用油,淋在蒜蓉、辣椒粒上面

12.

加上酱油、凉拌醋、香油搅拌均匀

13.

淋在腐竹、木耳上面,拌匀即可

 
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