药紫薯泥的做法
不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢,这是一种非常好吃的食物,而且山药中富含了很多,对于我们身体非常有益的物质,长期使用,对于我们的身体是有百利而无害的,可能很多人想吃山药紫薯泥,但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解,下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧。
做法一:
1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。
2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
做法二:
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
做法三:
1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。
2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。
3.热锅,倒入适量油,加入作法1的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。
4.于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥,相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味,心动不如行动,赶快去尝试一番吧,美味就在前方,这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物,我们的男性朋友可以尝试去学习一下。
9个月宝宝紫薯辅食
1、准备食材:紫薯、粘米粉、脱脂奶、木糖醇。
2、紫薯去皮切小块,上锅蒸熟,捣成泥。
3、取一半蒸熟的薯泥,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。
5、用手指不断揉捏,混合均匀。
6、过筛,得到细腻的紫薯米粉。
7、在模具底部先铺一层紫薯米粉,抹平表面后,铺上一层紫薯泥。
8、最后再铺一层紫薯米粉,抹平表面。
9、冷水上锅,加盖或者是盖上一层纱布,大火煮开后转中火,继续蒸20~25分钟。
10、倒扣脱模。
11、切成合适的大小,就可食用
紫薯,别名:苕薯,旋花科番薯属草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色,蔓短分枝多,地上部生长势强,紫薯叶色绿;茎紫,叶柄基部约1cm为紫色,分枝5~6个,长度仅1.2~1.5m左右。其适应能力强,抗病性好,耐瘠耐旱,适宜种植地域广。
宝宝辅食,顾名思义就是除开母乳之外的辅助食品。因为营养均衡对宝宝的身体健康是很重要的,尤其是没满一岁的宝宝对于营养需求是很大的,辅食一般来说很多种类,紫薯就是一种。下面一起看看宝宝辅食紫薯的做法吧。
1、首先要准备紫薯和米粉麦粉,先把紫薯洗干净,可以选择切块或者切成条,然后放进锅里蒸熟,熟后放冷,装进碗里面,在用勺子压成泥就可以了。但是紫薯泥可能有点干,可以适当加点温水搅拌一下,这样口感会更好,宝宝也会更加喜欢吃。
2、添加辅食有很多注意事项,最重要一点就是要逐步添加,根据时间每个阶段选择适合宝宝的食材,总的来说先添加谷物类食物,然后慢慢增加蔬果和肉类,这样宝宝更能接受,一定要注意随时调整。
3、其实除了紫薯还有很多辅食也是不错,比如蛋黄泥,先把鸡蛋煮熟,然后再弄成泥,加入适当的水或者奶弄成蛋黄糊,分量方面可以先加八分之一的蛋,慢慢增加到四分一,半个,一个这样子。从营养上面来说,蛋黄含铁量比较高,维生素也含量很高,比较容易吸收。