怎样做玉米粥

核心提示玉米是非常有营养的一种东西,里面含有丰富的膳食纤维,吃了对女性以及小孩老人都非常的好,而玉米不单单只有煮着吃的一种方法,还可以将玉米熬成粥来吃,别有一番风味,但是很多朋友觉得熬粥十分的麻烦,玉米粥更是不会熬,其实玉米粥非常的容易,下面就一起

玉米是非常有营养的一种东西,里面含有丰富的膳食纤维,吃了对女性以及小孩老人都非常的好,而玉米不单单只有煮着吃的一种方法,还可以将玉米熬成粥来吃,别有一番风味,但是很多朋友觉得熬粥十分的麻烦,玉米粥更是不会熬,其实玉米粥非常的容易,下面就一起来看看吧。

第一步:首先将新鲜玉米的外皮去掉,玉米须也要扯掉,并且清洗一下。

第二步:然后玉米粒全部剥下来,剥的时候需要注意,不要将玉米粒剥烂了。

第三步:把我们将玉米粒剥好之后,就可以将米和玉米粒混合加入锅中,先用水进行淘洗干净,再把水倒掉。

第四步:头洗干净之后就可以再次加水,水的量需要超过米和玉米粒多一点,加好水之后就可以开火进行熬煮。

第五步:刚开始用大火进行熬煮,水开之后就换成小火,将玉米粥熬制浓稠就可以关火了。

第六步:最后将玉米粥盛出就可以食用了。

注意事项:

1、玉米选择不老不嫩的比较好吃,也容易取下籽来。

2、熬粥用小火慢熬,才会浓稠好喝。

香甜软糯的玉米粥非常简单容易,如果大家想自己在家里熬玉米粥的话,就可以根据小编以上所说的方法去进行操作,就一定可以轻松的将一碗香喷喷的玉米粥煮出来了。

如何熬玉米粥

玉米营养健康,是全世界很多地方的主食之一,玉米不仅可以做各种菜肴,有可以作为主食吃,玉米做法多样,营养健康,今天要介绍的就是鲜玉米粥做法大全,家常鲜玉米粥怎么做营养更好呢?今天就告诉大家诀窍。

家常鲜玉米粥怎么做?

主料:

大米80克,玉米粒80克;

鲜玉米粥做法步骤:

1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,玉米粒洗净沥干;

2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;

3.放入玉米粒继续熬煮15分钟;

4.放入盐半勺拌匀即可出锅.

小诀窍:

1、大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。

2、煮粥的水比例大概是1:11左右,要一次性加足,尽量不在中途加水。

玉米是公认的最健康的食物之一,玉米里面所含谷胱甘肽有抗癌作用,不仅如此,玉米中所含的纤维素也是一种为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,减少结肠癌和直肠癌的发病率。鲜玉米粥做法简单而且快速,非常适合在家里做,多吃玉米粥,能养胃强身。

玉米粥这种东西我们在生活中想要制作是比较简单的,首先我们需要选择新鲜的玉米,然后掰下来玉米粒,然后将玉米粒跟大米一起放进电饭锅,在加入适量的水,然后煮熟就可以食用了。在平时,食用玉米粥是可以起到促进肠胃消化以及预防心血管疾病发生的,而且有助于我们缓解便秘的症状。

玉米粥的做法

关于玉米粥的做法有很多,下面就简单介绍几种常见的玉米粥做法:

1 玉米面100克,黄豆粉15克

将水煮沸,倒入准备好的玉面面以及黄豆粉,熬制成粥,温热时食用。

2 玉米粉,牛奶,鸡蛋,白糖,蜂蜜

取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状,接着倒入煮开的水肿,辅以搅拌。接下来用 文火煮5分钟左右,把打散的鸡蛋淋在粥里,同样是一边搅拌一边倒,等熟了之后就 可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。

3 甜玉米两根,大米100克,糯米30克。

先把玉米剥成一粒一粒的,然后放入搅拌机中进行搅拌,水以没过玉米粒为佳,成糊 状之后倒入锅中,接着加入比玉米糊多两倍的水,倒入大米。小火煮半个小时之后再 焖40分钟就可以吃了。

在做玉米粥的时候,可以加入适量的小苏打,能够使玉米中含有的一些成分被完全释 放出来,有助于人体的吸收。

 
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