1、首先将适量的黄油放在盆里，隔水加热，知道黄油软化，将适量的糖放进去，再放入生的鸡蛋黄，之后用打蛋器搅打到成为糊状，再放入适量的低筋面粉，加入一些奶粉，揉成面团。如果不是太干，就不需要加水，如果觉得面团有一些干，就需要加入一些水。
2、将面团放在保鲜膜上面，只有将保鲜膜折叠，盖在面团上面，用擀面的东西擀一下，做成一个博饼。将面团擀匀之后，将上面的保鲜膜揭起来。
3、使用饼干磨具，在薄饼上面印上团，之后将保鲜膜揭下来，之后将做好的小饼干，放在烤盘上面，之后将烤盘放进烤箱里面，保持180度的温度，十分钟之后就可以了。
4、等到小饼干不热了，将小饼干放在密封罐内，封好，这样可以防止小饼干变得不脆了，等到想吃的时候，拿出一些来给宝宝吃就可以了。自己家制作的小饼干，卫生有保证，而且营养也有保证，小宝宝都很喜欢吃。
简单又好吃的鸡蛋小饼干做法，家庭可做
用料：
鸡蛋6个、白砂糖10勺、低筋面粉200克
鸡蛋小饼干步骤：
1.擦干碗（不能有一滴水），蛋黄蛋清分离
2.蛋黄里加入白砂糖（我是加了10勺，喜欢甜的可以酌情添加），搅拌均匀即可
3.蛋清一次性打发好，不需要加糖之类的，打发到有明显的纹路不会消失就好了
4.取二分之一或三分之一的打发好的蛋清到蛋黄里划十字搅拌（就是十二点到六点，九点到三点的顺序，上下左右），接着加入余下的按照上面的步骤全部搅拌好
5.加入低筋面粉成稠状，只要稠了就好不需要过度的搅拌，只要没有颗粒就好了
6.把面糊倒入裱花袋中，可以把裱花袋往下折一折，这样倒好后把折的地方翻回去就不会弄脏手了
7.在烤盘上垫上吸油纸，把裱花袋稍微剪个小口就可以挤图案了，我是就最简单的圆形，你们可以安上裱花嘴挤出自己喜欢的图案
8.预热烤箱三四分钟就可以放入烤箱了，一百八十度，上下火，中层八分钟就烤好了
