紫菜西红柿蛋花汤的做法

核心提示前言大连的特产是海产品,紫菜就是其中一个。紫菜具有化痰、清热利水、补肾养心的功效。挑选时以紫红无泥沙、干燥为佳。紫菜呈蓝紫色,是被污染的,食之对人体有害的~~材料主料:紫菜1片、西红柿1个、鸡蛋1个;辅料:油适量、盐适量、小葱1颗紫菜西红柿

前言

大连的特产是海产品,紫菜就是其中一个。紫菜具有化痰、清热利水、补肾养心的功效。挑选时以紫红无泥沙、干燥为佳。紫菜呈蓝紫色,是被污染的,食之对人体有害的~~

材料

主料:紫菜1片、西红柿1个、鸡蛋1个;

辅料:油适量、盐适量、小葱1颗

紫菜西红柿蛋花汤

1

准备食材

2

1、将紫菜泡发,捞出沥干水

2、将西红柿切片

3、鸡蛋开成蛋液

3

锅热后加入油,油热后加入小葱翻炒片刻。

4

加入西红柿翻炒,超出西红柿汁来。加入适量的水,大火烧开。

5

加入紫菜,在烧开。

6

加入蛋液,稍等片刻后,用勺子慢慢搅动。加入适量的盐。喜欢酸的可以加入点米醋。

7

关火,盛出即可。

小贴士

盐要最后加入,不能在蛋液里加入。

蛋液一定要稍微定型后在慢慢搅动。

西红柿紫菜蛋花汤的做法

制作步骤

1.鸡蛋打散,西红柿切片,紫菜备用。

2.鸡蛋打散,西红柿切片,紫菜备用。

3.加适量的清水煮沸。

4.然后把打好的鸡蛋液倒进去,先不要挑动,

得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动,再次煮沸。

5.把紫菜用手捏碎放进去一下,即可关火。

6.加盐和鸡精调味出锅,浇上点香油。

注意事项

鸡蛋液不要过久的搅动,等有点凝固的时候

搅动。

以上就是对西红柿紫菜鸡蛋汤详细介绍,在

吃西红柿紫菜鸡蛋汤的时候,最好在晚上选

择,这样对消化人体食物有着很好的帮助,而

且这样的做法,对补充人体一些营养元素,效

果也是非常不错,因此对这样汤是不错之选。

1.将鸡蛋打碎,西红柿切片,紫菜放在一边。

2.将鸡蛋打碎,西红柿切片,紫菜放在一边。

3.加入适量的水,煮沸。

4.然后倒入打好的蛋液,先不要搅,

等鸡蛋有点凝固了,慢慢搅拌,再煮。

5.用手将紫菜压碎放入,然后关火。

6.加盐和鸡精调味,淋点香油。

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22