前言
大连的特产是海产品，紫菜就是其中一个。紫菜具有化痰、清热利水、补肾养心的功效。挑选时以紫红无泥沙、干燥为佳。紫菜呈蓝紫色，是被污染的，食之对人体有害的~~
材料
主料：紫菜1片、西红柿1个、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、小葱1颗
紫菜西红柿蛋花汤
1
准备食材
2
1、将紫菜泡发，捞出沥干水
2、将西红柿切片
3、鸡蛋开成蛋液
3
锅热后加入油，油热后加入小葱翻炒片刻。
4
加入西红柿翻炒，超出西红柿汁来。加入适量的水，大火烧开。
5
加入紫菜，在烧开。
6
加入蛋液，稍等片刻后，用勺子慢慢搅动。加入适量的盐。喜欢酸的可以加入点米醋。
7
关火，盛出即可。
小贴士
盐要最后加入，不能在蛋液里加入。
蛋液一定要稍微定型后在慢慢搅动。
西红柿紫菜蛋花汤的做法
制作步骤
1.鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。
2.鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。
3.加适量的清水煮沸。
4.然后把打好的鸡蛋液倒进去，先不要挑动，
得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动，再次煮沸。
5.把紫菜用手捏碎放进去一下，即可关火。
6.加盐和鸡精调味出锅，浇上点香油。
注意事项
鸡蛋液不要过久的搅动，等有点凝固的时候
搅动。
以上就是对西红柿紫菜鸡蛋汤详细介绍，在
吃西红柿紫菜鸡蛋汤的时候，最好在晚上选
择，这样对消化人体食物有着很好的帮助，而
且这样的做法，对补充人体一些营养元素，效
果也是非常不错，因此对这样汤是不错之选。
1.将鸡蛋打碎，西红柿切片，紫菜放在一边。
2.将鸡蛋打碎，西红柿切片，紫菜放在一边。
3.加入适量的水，煮沸。
4.然后倒入打好的蛋液，先不要搅，
等鸡蛋有点凝固了，慢慢搅拌，再煮。
5.用手将紫菜压碎放入，然后关火。
6.加盐和鸡精调味，淋点香油。
