生拌牛肉的做法是什么?

核心提示需要材料:牛后腿肉(肉牛)300克、梨1/4个、萝卜芽若干、鸡蛋1个、松子6个、辣椒酱2匙、酱油半勺、白糖半勺、蜂蜜2匙、蒜末2匙、香油2匙、胡椒若干、芝麻1勺1、牛肉要去掉血迹,切成大条,如下图所示:2、在切丝机里放入肉、调味料拌匀,如下

需要材料:牛后腿肉(肉牛)300克、梨1/4个、萝卜芽若干、鸡蛋1个、松子6个、辣椒酱2匙、酱油半勺、白糖半勺、蜂蜜2匙、蒜末2匙、香油2匙、胡椒若干、芝麻1勺

1、牛肉要去掉血迹,切成大条,如下图所示:

2、在切丝机里放入肉、调味料拌匀,如下图所示:

3、放上萝卜芽,轻轻拌在一起,如下图所示:

4、把切好的梨盛在盘子里,盛肉片,如下图所示:

5、将鸡蛋、松子放上,如下图所示:

6、这样生拌牛肉就完成了,如下图所示:

可以吃的 生拌牛肉的做法 ●材料:(二人份) 肋眼牛肉二二五公克 韩国梨(或苹果)二分之一个 1酱油一大匙、糖一又三分之一大匙、黑胡椒少许 2麻油二大匙、炒芝麻、蒜末各一小匙 作法: 1、牛肉切丝(牛肉先稍冰冻较容易切),梨子去皮切丝,泡盐水以免变色,捞出备用。 2、食时盘内先铺梨丝,再将牛肉拌入1及2料后,铺在梨丝上,可放生的鹌鹑蛋。 此菜类似欧洲的鞑靼生牛排。

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22