红烧鳕鱼怎么做好吃,家常红烧鳕鱼的家常做法

核心提示家常红烧鳕鱼的家常做法主料:鳕鱼250克。辅料:油适量、盐适量、香草碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。制作步骤1.鳕鱼用厨房纸巾吸干水分。2.淀粉和水调成浓稠的汁。3.将鳕鱼块放入,裹满。4.锅内热油,放入鱼块,煎。5.倒入八角

家常红烧鳕鱼的家常做法

主料:鳕鱼250克。

辅料:油适量、盐适量、香草碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。

制作步骤

1.鳕鱼用厨房纸巾吸干水分。

2.淀粉和水调成浓稠的汁。

3.将鳕鱼块放入,裹满。

4.锅内热油,放入鱼块,煎。

5.倒入八角,花椒or花椒油。

6.倒入酱油,盐,鸡精等调料。

7.倒入糖,起锅。

小贴士:酱油有盐分,所以盐可以少放点。

鳕鱼的家常做法如下:

清蒸鳕鱼;准备食材如下:鳕鱼2块,食盐少许,料酒2汤匙,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油适量。

具体做法如下:将葱姜、辣椒切成丝,放到水里泡着,鳕鱼块清洗干净,然后将鳕鱼抹上一层料酒,再抹上少许食盐,摆入盘中,放入一半的葱姜辣椒丝,然后放入蒸锅,大火蒸8分钟,蒸好之后,倒掉蒸鱼的汤汁,夹掉葱姜辣椒丝,然后淋入适量的蒸鱼豉油,再放上新鲜的葱姜辣椒丝,用热油爆香即可。

 
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