咖喱饭的做法
一:材料
猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。咖喱块,辛口味。(植物油。TABASCO辣椒仔,腌萝卜。
二:做法
1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色
2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。
4.将咖喱块掰入,放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到咖喱香味了。
5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。
三:小诀窍
1.能吃辣的话,淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多只吃咖喱有点腻,这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多,不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞!
土豆咖喱炒饭怎么做
咖喱土豆饭的做法
胡萝卜,马铃薯,洋葱切丁备用,
热油,倒进马铃薯,胡萝卜,洋葱粒炒香
加水末过所有材料煮十分钟左右
关火,倒入咖喱块,等到咖喱块融化小火慢炖5分钟至粘稠,
出锅,盖在米饭上面吃
土豆咖喱饭的做法
1.
将材料准备好,土豆要泡水除去淀粉
2.
我习惯把咖喱放碗里,倒入开水,搅拌
3.
这样先把咖喱处理好
4.
土豆入锅炒,泡得好的土豆不会粘锅的
5.
再放入红萝卜,翻炒,然后倒入搅拌好的咖喱
6.
翻炒,在这一步,可以加点开水,搅拌均匀,盖上锅盖,让土豆和咖喱焖一会,入味
7.
当汤水看起来越来越浓,土豆也都裹上了咖喱的颜色,便可以出锅了
8.
把米饭用碗呈出,然后倒扣在碟子上,用勺子淋上咖喱汁儿即可