〖

糖醋红心萝卜凉拌方法如下：

小红萝卜凉拌的方法及所需食材：

胡萝卜、食盐、鸡精、蒜、香菜、白醋、橄榄油

制作方法

1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)

2、放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油(或者芝麻油，熬熟的菜籽油等)

3、加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用

红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，又名胭脂红，因其外皮为浅绿色，其叶深绿色，形似枇杷叶，叶柄肋深红色，内里为紫红色，且口感脆、口味甜，肉质细嫩而得名。