用料
材料
胡萝卜
盐
做法
1. 胡萝卜去皮 切片
2. 胡萝卜平铺 表面撒盐
3. 放微波炉约2分钟
面粉 100g 黄油 100g 白砂糖 5g 水 50ml
蜂蜜 15ml 胡萝卜 300g 迷迭香 5g 整粒芥末酱 30g 软黄油 30g
盐 3g 白胡椒粉 2g
香烤胡萝卜饼的做法
1 起酥面做法： 2 取面粉（90g）、黄油（2 茶匙，10g）、水和白砂糖混合均匀，揉和成面团。
3 将剩下的黄油（90g）和面粉（2 茶匙，10g）混合在一起，也揉和成面团。 4 将做好的2 份面团叠放在一起，反复擀成一张直径32cm 的圆形面片，待用。
5 馅料做法： 6 将胡萝卜片、迷迭香碎、蜂蜜和整粒芥末酱放入碗中混合均匀，调入盐和白胡椒粉。
7 将擀好的圆形面片放到烤盘上，先在面饼上均匀地涂上一层软黄油，然后再均匀地铺上拌好的胡萝卜片。 8 烤制：
9 将烤盘放入预热至220 度的烤箱底部烤制25 分钟即可。
