1、红薯洗干净直接丢电饭锅里，加入少量水（末过红薯四分之一的位置），盖上盖按“蒸煮”功能键即可。
2、番薯（学名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
用电饭煲蒸红薯怎么蒸
用料 ?
红薯
水
电饭锅
电饭锅煮红薯的做法 ?
把红薯洗干净，放入电饭锅，加上适量的水，红薯个头小水就放少，个头大就多放一点点，大概1公分的水就可以了。这个1公水是指水在锅的高度，不是在红薯面上的水量，一定又记住喔。
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按煮饭功能键，跳闸后2、3分钟就可以开吃了
制作步骤?
①买回的红薯清洗干净，用干布把表面擦拭一下，选择红薯的时候一定要注意表面没有裂纹，没有干疤，也没有虫眼的，这种是新鲜的，另外用电饭煲来烤红薯一定要选择个头小的，这样便于成熟。
②再拿刀把红薯两头的根须给切掉，因为这一部分没有果肉，而且放在电饭煲里还占很大的空间，直接把它切掉就可以，再给红薯用牙签扎上几个小孔，扎透以后焖起来速度更快。
③全部处理好了以后，就把红薯全部放入电饭煲的内胆中，整齐地摆放好，?再把内胆放入电饭煲中，盖上盖子，打开煮饭键就不用管了，等它跳闸就可以。
④在焖的过程中能听到电饭煲里滋滋的声音，这是把地瓜里面的油给焖出来了，时间到了以后电饭煲会自动跳闸，这时候就可以打开盖子，闻见一股浓浓的烤红薯的香味。
⑤拿出来看一下，电饭煲里的地瓜个个流油非常香，用手捏上去非常软糯，吃起来香甜可口，一点都不比烤地瓜的味道差，喜欢的赶紧去试一下吧！
