牛油果拌酸奶怎么做
用料
牛油果 半只
酸奶 一瓶
牛油果拌酸奶的做法
准备好牛油果和酸奶
将牛油果对半切开
用勺子挖出来拌成泥
倒入酸奶拌匀，之后我还加了家乐氏的玉米片，很好吃，很有饱腹感。
牛油果酸奶怎么做
主料
牛油果
半个
酸奶
150ml
步骤
1.准备好酸奶和牛油果
2.牛油果半个，用勺子压成泥
3.把牛油果泥和酸奶放到一起，调匀
4.酸酸甜甜的牛油果酸奶做好了，是不是特简单，而且营养丰富哦
牛油果和酸奶不用搅拌机怎么吃
1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。 2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。 3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。 4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。 5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀著吃。 6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
制作牛油果奶昔如果用酸奶加水不？
酸奶牛油果奶昔的做法
介绍下自制酸奶先：牛奶一升，酸奶发酵菌一包，我没有放糖啊，你喜欢也可以放适量。酸奶机容器开水消毒过啊，然后倒入鲜牛奶，加入酸奶发酵菌，用干净消毒过的勺子拌匀；盖好盖子，通电约8小时即可！做好的酸奶浓稠香滑，可以放冰箱钝化几个小时再食用，更美味！尽量三天内食用完毕。
牛油果去皮去核取肉啊；
香蕉去皮切小段啊；
把牛油水香蕉放搅拌机啊；
加入酸奶啊，因为是无糖的，所以加一点白糖啊；
充分搅拌吧，搅拌至细腻啊，口感超好，象吃雪糕啊，哈哈；
来吧，加入自己喜欢的水果粒啊！开吃，不要抢啊！
牛油果酸奶沙拉酱怎么做
牛油果和奶油奶酪一起捣成泥，有小碎块无所谓。
加入浓稠酸奶搅匀，再加入蜂蜜和醋搅匀。 因为这次我是用的是无糖酸奶，所以蜂蜜的量比较大，加的也是不是很酸的醋（用柠檬汁应该更好）。加上适量盐和黑胡椒粉（现磨的）搅匀，然后去拌沙拉吧
牛油果酸奶燕麦怎么做
牛油果酸奶麦片用料
牛油果 半颗 早餐麦片
鸡蛋 一个
酸奶 一杯
牛油果酸奶麦片的做法
鸡蛋煮熟 剥壳切小块 牛油果也同切小块 放至碗中 撒上早餐麦片 淋上酸奶 十分钟都不用的营养的早餐 就OK啦
牛油果酸奶昔怎么做
主料
牛油果1个浓稠酸奶200g
香蕉1个
牛油果酸奶昔的做法步骤
1. 一根香蕉，一瓶酸奶，一个牛油果，特别简单的食材
2. 牛油果切开去掉核
3. 破壁机通上电源
4. 香蕉去皮掰两半放入，牛油果用勺子挖出果肉放入，再把酸奶倒入破壁机，我用点动的按钮大约1分钟牛油果昔就做好了
5. 倒入杯子里
6. 放上自己喜欢的水果就可以吃了
牛油果梨汁酸奶怎么做
用料
牛油果 一个
梨 一个
酸奶 一碗
牛油果梨汁酸奶的做法
准备好梨、牛油果和酸奶，把牛油果和梨切成小块。
水果切块后全部放入打汁杯中。
之后再倒入酸奶，我是自制的甜味酸奶，也可用外面超市出售的酸奶或益力多！
所有东西放入打汁杯后一起打成奶昔状，倒出便可饮用。
酸奶牛油果沙拉怎么做
用料
牛油果 一个
酸奶 一盒
鸡蛋 1个
其他辅料 随便
超简单牛油果酸奶沙拉的做法
将牛油果果肉取出，在碗里压成泥，倒入酸奶搅拌均匀。完成啦！！简单吧
蓝莓牛油果酸奶怎么做
用料
牛油果 1只
蓝莓酸奶 适量
蓝莓 适量
蓝莓牛油果酸奶的做法
取一只牛油果切
铺入碗底
加入适量蓝莓酸奶
撒上蓝莓
牛油果香蕉酸奶昔怎么做
牛油果是一种比较特殊的水果，而不少人可能会问，牛油果该怎么吃？吃牛油果也有 方法 的，下面是我精心为你们整理的关于牛油果的十大经典吃法相关内容，希望你们会喜欢!
牛油果的十大经典吃法
白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)
牛油果细腻的质地就算是搭配简简单单的白糖都可以有冰激凌般迷人的口感。
用料
牛油果
勺子
白糖
做法
牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。(不要弄成大块，因为比较难捣烂)
然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点。
继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。
小贴士
建议每次半个就好，吃一个会有点腻，或者摸面包 蛋糕 吐司上吃~
更建议冷冻3个小时后吃，因为常温的吃多了比较腻~
牛油果番茄沙拉
经典的牛油果吃法!原料易得、做法简单，许多人都是因为这道菜爱上了牛油果。
用料
牛油果 1个
番茄 1个
柠檬汁 1大勺
黑胡椒粉 一点点
盐 一点点
蛋黄酱 可省略
做法
牛油果去皮去核，切小块。
番茄洗净，切小块。
牛油果和番茄都放碗里，倒一大勺柠檬汁。
撒上盐和胡椒粉，都只要一小搓就好。
我还挤了点儿蛋黄酱，可省略。拌匀，开吃。
牛油果养乐多
就是简简单单的牛油果和养乐多却戳中了许多人的心，质地丝滑，味道赞。
用料
养乐多 200ml
牛油果 半个
做法
把200ml养乐多倒入搅拌机。
半个牛油果切小块放入加了养乐多的搅拌机内。
启动搅拌机，打到没有大块牛油果果肉即可。
小贴士
养乐多我买的是小瓶的，一排5个那种。每瓶100ml，倒了2瓶，打出来的奶昔粘稠度感觉正好!如果买大瓶子的自己到200ml就好了～
牛油果烤鸡蛋
熟透的牛油果配溏心蛋是一种什么样的体验 只需15分钟你就会知道!
用料
牛油果
鸡蛋 1只
海盐黑胡椒 适量
做法
牛油果切开。
鸡蛋打进去，去掉一些蛋白，不然装不下。
撒黑胡椒海盐。
烤箱热180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了，内里还是流质的，超赞。
牛油果豆腐沙拉
牛油果和豆腐的质地是那么的相似，蘸着酱油就好像在吃三文鱼!
用料
牛油果
水豆腐
日式鲑鱼海苔松
日式酱油或欣和柠檬酱油
做法
牛油果切对半，沿着核旋开。无核的那一半用刀朝内划片后小心剥去外皮，即可切出均匀无破损的果片。
豆腐切成和牛油果片差不多的大小，然后一片豆腐一片牛油果摆盘。
底部倒入少许调味的酱油，不要太咸。
顶上随意撒上葱花或肉松装饰，我随手用了鲑鱼海苔松效果也不错。
牛油果拌饭
用料简却有浓浓的日料feel~被许多人称为新一代下饭神器!
用料
牛油果 一只
蛋黄酱 少许
鱼生酱油 少许
芥末 少许
热米饭 一碗
做法
牛油果或切片或捣成泥。
放在米饭上，米饭一定要热气腾腾的。
挤上一点蛋黄酱。
吃的时候加一点点酱油和芥末。
小贴士
喜欢西式口味的可以用炒熟的洋葱碎和大蒜碎，加上盐和黑胡椒，拌在牛油果里调味。
牛油果配面包
只需三步的快手的早餐，因为牛油果的加入也是低卡又健康。
用料
全麦面包
酸奶
牛油果
现磨胡椒
做法
面包抹上酸奶。
牛油果切片，铺于抹了酸奶的面包之上。
磨上胡椒，完成。
小贴士
任何面包吐司均可。
酸奶比较低卡，有条件的可换成酸奶油，各种奶酪，奶油奶酪，味道也超好!!
香蕉牛油果smoothie
安利大家一个牛油果的好基友?香蕉，两种水果混合后做成smoothie或是奶昔都妥妥哒~
用料
香蕉 1根
牛油果 2个
蜂蜜 10ml
水 420g
做法
准备香蕉一根，牛油果两个。
香蕉切段，牛油果剥皮去核，倒入料理机。
加入水和蜂蜜，打至无颗粒柔滑状。
一次喝不了的话，可以倒入杯子封上保鲜膜，放入冰箱，24小时内尽快喝完!
牛油果奶油酱意面
牛油果做出的意面酱汁简直好吃到让人舔盘!用不繁琐的食材做出小清新的意面~
用料
意面(一人份) 60g左右
盐 一勺
大蒜 一瓣
洋葱 1/4个
mini肉肠(或培根) 适量
牛油果 半个或一个
胡椒粉 一勺(可适量)
牛奶 小碗半碗
芝士粉 两勺
橄榄油 适量
各类香草 适量
做法
取锅加水煮开，放入一勺盐，放入意面，煮面时间比包装说明的时间少一分钟，这里我用了9分钟。
在煮面的9分钟里将大蒜、洋葱切碎块，将肉肠切片，将牛油果挖出用刀背碾压成酱状。(如果是不够软的牛油果用刀切烂也是可以的)
材料准备完，9分钟的时间也到了，准备一个空碗小心倒入半碗的煮面汤汁，再将意面捞出放置备用，加一些橄榄油轻轻搅拌防止粘在一起。
往刚才半碗的煮面汤汁里倒入半碗牛奶，加入芝士粉搅拌到芝士粉融化。
另起平底锅倒入适量橄榄油，加入切好的大蒜洋葱，翻炒出香味后加入切好的mini肉肠，翻炒一段时间，倒入半碗刚才调好的牛奶汁，煮到汤汁变浓稠加入意面迅速拌匀。
倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入剩下的半碗牛奶汁，快速搅拌，将牛油果酱与面搅拌均匀，撒入胡椒粉搅拌后如果觉得太干不够有油水可倒适量橄榄油迅速搅拌后关火，加入适量香草搅拌均匀出锅。
小贴士
最开始做牛油果酱的意面是没有加牛奶汁的，出来的效果基本上像是青酱的颜色，味道也超级赞就是会析出一些绿色的油，加上牛奶汁就有点像加了白酱，使得酱汁变得浓稠也中和了油性。
其实如果用淡奶油，奶味会更浓，如果是淡奶油就不用加芝士粉了，直接可以替代牛奶跟芝士粉，但是同时如果不加半碗煮面汤汁味道会偏淡，需要另外加一勺盐。
其实如果没有芝士只用牛奶也是可以的，只是没那么香，一样舔盘子。
一人份的面如果用一整个牛油果会有多余的酱，所以半个牛油果就够了，但是我还是很推荐用一整个，不然也不好保存剩下的半个，这个酱真的超级好吃，推荐胡椒粉可以多加一些。
具体的份量我也说不准，都按照自己平时的喜好来就行。
其实也可以不用奶油或者牛奶之类的，这样出来的味道更加浓厚，胡椒粉味道会盖过牛油果，但也是同样超级好吃，只是多了一点绿绿的油，有机会一定要试一试只加牛油果酱的意面啊，我认真的!!!
鉴于有一些小伙伴说比较腻，如果觉得太腻，就在完成后挤一些柠檬汁吧。
牛油果酱 Guacamole
牛油果最正宗的做法，酸中带辣异常开胃!一定要配玉米片哦~
用料
牛油果 2个(牛油果)
香菜 1/4杯(只取叶子，切碎)
红洋葱 1/4杯(切丁)
小蕃茄 1个(Roma tomato去籽，切丁)
墨西哥辣椒 2个(jalape o，去籽，切丁-其他辣椒也可以)
柠檬 1/2个(取其汁)
卡宴胡椒粉 1/4茶勺(cayenne pepper)
大蒜粉 1/4茶勺(garlic powder)
犹太盐
做法
先把整个牛油果揉软，对半切开，然后像开汽水瓶子一样拧开，用勺子挖出果肉，马上挤上半个柠檬的汁。这样是为了抗氧化，防止牛油果变色。
然后快速搅拌一下，留点块状的话口感会比较好。
加入1/4杯切碎的红洋葱。
加入1/4杯切碎的香菜。(只取叶子部分)
加入1个去籽、切碎的蕃茄。(留着籽会影响口感)
加入2个去籽、切碎的墨西哥辣椒。(留着籽会影响口感，如果喜欢辣的可以换成别的更加辣的辣椒)
加入1/4茶勺卡宴胡椒粉、1/4茶勺大蒜粉、1/2茶勺犹太盐(kosher salt，普通的食用盐也可以)
搅拌均匀，大功告成!
吃牛油果的好处
1、抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
2、保护子宫健康
因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
3、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
4、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
5、保护肝脏
牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
6、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒保健作用。
吃牛油果的禁忌
1、过敏者不可食用
牛油果是热带的水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激性，因此，过敏性体质的人不适合吃牛油果，以免出现过敏症。
2、肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的减肥作用，但这种效果仅仅在少量食用时才会有效，牛油果毕竟属于高脂肪食物，在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内，时间长了容易引起肥胖现象。
3、消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。
4、牛油果不宜喝冷饮
牛油果含有丰富的脂肪成分，在水果中属于?油腻?食物，因此，不能和冷饮一起吃，也不能吃冰镇牛油果，避免引起腹泻。
5、牛油果不宜长期存放
用料
香蕉 6根
牛油果 1个
酸奶 适量
牛油果香蕉酸奶昔的做法
牛油果香蕉切小块
加酸奶，然后搅拌。
搅拌完是这样的。然后倒出来就可以喝啦！
