现在很多宝妈生了孩子之后，都选择在家全职带娃，这样既可以见证孩子每一天的成长，也能给宝宝更多来自母亲的照顾。孩子在六个月大的时候，宝妈们就可以开始给宝宝准备辅食吃了，米粉、猪肝粉之类的，可以给宝宝增加营养，也能开始适应来自这个世界的食物。
有的宝宝长牙比较早，六个月左右就长出了小牙齿，有的宝宝七八月的时候也开始长了，这时候，就可以给孩子稍微做些固体食物了，比如说溶豆。当然这样小的孩子吃的溶豆，不适合添加盐、糖这些调味品，最好等到宝宝一岁以上才能少量加些糖。
豆妈还挺喜欢做溶豆给孩子吃的，一岁以后，孩子牙齿慢慢长出来，也需要一些可以磨牙的小零食。而且溶豆小小一个的，特别可爱，连豆妈看了都非常有食欲。有的做成了荷包蛋的形状，有的借助蔬果天然的颜色，做成各种颜色的溶豆。
1、荷包蛋溶豆
把一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清打发后，加奶粉、酸奶搅拌而成的液体翻拌均匀，挤在烘焙纸上，再用蛋黄加细砂糖打发，翻拌入少量奶粉，挤在蛋白霜上，做成一个荷包蛋的形状，放入烤箱中低温烤熟凝固即可，烤好的溶豆可以放凉后统一放在罐子里，保存得当的话，可以吃一两个星期呢。
2、火龙果溶豆
选用红心的火龙果，颜色鲜艳，上色度高，而且非常 健康 ，都是天然的颜色，不用担心添加剂的事情。制作火龙果溶豆，也需要用到蛋清，蛋黄就不用了，可以把蛋黄用来炒菜、做面包也可以用来做咸蛋黄。蛋清加白砂糖打成蛋白霜，加入火龙果汁与奶粉混合而成的液体，翻拌均匀，倒入裱花袋中，挤到烘焙纸上即可，同样用烤箱低温焙干。
3、牛油果溶豆
做绿色的溶豆其实有很多种食材可以替代，牛油果、黄瓜、菠菜甚至是猕猴桃都可以。不过猕猴桃打成果汁以后口味会偏酸，所以不建议用，其实抹茶粉是更好的上色选择，但由于小孩子不适合这么早接触茶、可可类食材，所以豆妈也pass了这些选择。牛油果味道醇厚，最适合做甜点，所以豆妈首选牛油果。
4、蛋黄溶豆
蛋黄溶豆在这几种溶豆中可以算是最家常，最好做的了，因为不需要多种食材，也不用裱花嘴，一个裱花袋就能做出来。很多人说自己做的溶豆没有造型，那是因为没有用裱花嘴，所以做出来的溶豆都是圆的。溶豆最好在100摄氏度左右的温度下烘烤，按溶豆大小决定烘烤时间，一般是40-60分钟。
溶豆入口即化，需要用比较新鲜的鸡蛋来做，这样做出来的溶豆没有腥味，或者在蛋清里加柠檬汁一起打发，这样口味清新，有柠檬香气，吃起来还不腥。各位宝妈们赶紧收藏起来，给自己家的宝宝做溶豆吃吧！
牛油果怎么吃好吃简单
做法一，蛋黄溶豆
材料
"蛋黄 6枚","婴儿奶粉 36g","糖粉（可不加） 10g",
做法
1:打6颗蛋黄、再将糖粉放入碗中宝餐提示：碗底最好不要太大，否则不易打发10个月以内的宝宝不建议放糖
2:用电动打蛋器打至浓稠，颜色变成淡淡的**，直至写字也不易消失宝餐提示：这个即便是用电动打蛋器也需要较长的时间，请耐心
3:入奶粉，用刮刀翻拌均匀
4:蛋糊装入裱花袋，剪一个三毫米左右大的小口
5:在烤盘上铺好油纸，将蛋糊挤成一厘米左右大的小坯宝餐提示：太大不易成熟
6:烤箱上下火100度左右预热10分钟，中层上下火100度烤12分钟宝餐提示：每家烤箱脾气不一样，初次烤的时候最好在旁边时刻观察，一旦糊了就不能给宝宝吃了没熟的时候千万别开烤箱门，会导致表面凹凸不平
7:溶豆出炉放至室温后要尽快密封起来，不然很容易回潮这个小溶豆只要宝宝添加了蛋黄就可以吃啦，锻炼抓握能力最好的小零食，妈妈们赶紧做起来吧宝餐提示：几分钟的时间溶豆就可以凉透
8:完成
做法二，酸奶溶豆
主料
酸奶30克
奶粉25克
鸡蛋清50克
辅料
细砂糖10克
柠檬汁（醋）1滴
玉米淀粉15克
步骤1
首先把酸奶，奶粉和玉米淀粉混合
步骤2
混合均匀后放一边备用
步骤3
打发蛋清，第入柠檬汁或者白醋
步骤4
糖分3次加入，打发至硬性发泡，这时需要打开烤100度预热5分钟
步骤5
取一半蛋白和酸奶糊用翻拌的手法拌匀，注意不能消泡了
步骤6
拌匀后倒入剩下的蛋白翻拌均匀
步骤7
拌匀后的样子
步骤8
装入裱花袋，用喜欢的花嘴挤出来，中间留点空隙，放入烤箱100度60分钟，我的烤箱温度偏高
做法三，果汁溶豆
主料
食材A：
柠檬汁2克
婴儿奶粉20克
火龙果泥18克
玉米淀粉20克
辅料
食材B：
蛋白果泥面糊过筛量
柠檬汁2克
糖5克
步骤1
火龙果用料理机打成泥，过筛备用。蛋白蛋黄分离备用。柠檬榨汁备用。
步骤2
将婴儿奶粉和玉米淀粉混合。注意，大人奶粉不能用，会消泡。
步骤3
加入15-25克火龙果泥，我加入了18克，看面糊情况调节火龙果泥的用量。
步骤4
加入2克柠檬汁，拌均匀。
步骤5
火龙果面糊比较浓稠，但不顺滑，这个状态即可。
步骤6
将火龙果面糊过筛称重，其重量就是需要的蛋白量。
步骤7
称量与火龙果面糊等重的蛋白量，加入2克柠檬汁。
步骤8
分3次加入细砂糖(共5克），中速打发至硬性发泡如图。
步骤9
将蛋白糊和火龙果面糊混合。
步骤10
裱花嘴的选择：任意菊花嘴，樱花嘴，圆嘴都可以。将面糊装入已经装有裱花嘴的裱花袋里。
步骤11
我选用了一个5齿菊花嘴，将其挤到垫了不粘油布或硅胶垫的烤盘上，保持一定间隔。放入预热好的烤箱中层上下火100度烘烤60分钟左右。
步骤12
这是6齿菊花嘴挤出来的花型
步骤13
这是烤好的香蕉溶豆，白白的
步骤14
这是8齿菊花嘴挤出来的花型
步骤15
颜色淡黄的南瓜溶豆，烤熟后颜色会比未烤前稍深一些
方法
1
直接食用
去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。
2
做成沙拉
把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。
3
涂在面包片上
把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4
配砂糖吃
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。
或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
5
做成奶昔
把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。
