食材明细
主料：芒果半个、牛油果半个、黄桃2个、圣女果适量、面包片一今
辅料：水果麦片适量、牛油果酸奶一盒
牛油果酸奶沙拉的做法步骤
1
牛油果，芒果，黄桃，圣女果。
2
牛油果酸奶一盒，水果麦片适量。
3
烤的香酥面包切成小丁。
4
黄桃纵切成片。
5
黄桃片，摆盘。
6
圣女果纵切为二，摆盘。
7
牛油果纵切，去核。
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切成小丁。
9
芒果切井字格，用刀片下果肉。
10
面包丁，芒果丁，黄桃边角丁，牛油果丁摆中间。
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酸奶螺旋浇上。
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撒上香脆水果麦片。
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成品。
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成品。
15
成品。
小窍门：做好即食，面包片遇酸奶会绵软，牛油果时间长了会氧化。烤过的或炸过馍干丁会更酥脆。什么酸奶都可以。
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牛油果可以拌酸奶吃吗
牛油果可以拌酸奶吃吗？牛油果与酸奶是可以一起吃的，我们可以将牛油果直接洗净榨汁和酸奶搅拌在一起吃，这样的吃法是非常有营养价值的。下面分享牛油果可以拌酸奶吃吗。
牛油果可以拌酸奶吃吗1一、牛油果可以拌酸奶吗
牛油果与酸奶是可以一起吃的。
我们可以将牛油果直接洗净榨汁和酸奶搅拌在一起吃，这样的吃法是非常有营养价值的。牛油果可以与奶油媲美着，它所含的营养价值不低于奶油，所以将它与酸奶一起食用的话，可以使得营养物质更加丰富，对于身体健康有更大的帮助。
二、牛油果和酸奶一起吃的好处
1、改善口味
牛油果中富含不饱和脂肪酸，由此可见，它的营养价值是很高的，牛油果本身的味道是有油腻感的，不仅如此，还有一些其它的味道，是我们不曾经常品尝到一种味道，所以很多人不怎么能接受，单独食用是不行的，所以我们可以与其它食物一起搭配吃，那么酸奶就不错，本身酸酸甜甜的，可以将牛油果中的油腻给淡化了，所以这两者一起吃可以很好改善口味。
2、避免不耐受
酸奶是经过了乳酸菌的发酵，很多乳糖都被分解了，所以可以增强肠胃的消化功能，那么就加速了肠胃对于牛油果的消化与吸收，所以可以很好促进身体健康。
三、吃牛油果和酸奶的注意事项
1、牛油果、酸奶这两者食物中富含蛋白质，牛油果中的蛋白质是属于植物蛋白，肠胃是不容易消化的，所以对于肠胃不适的人来说，不能吃太多，否则会伤害到肠胃
2、对于过敏体质的人来说，一定要小心食用牛油果，因为它有一定的过敏性，所以一定要根据自身的情况选择食用。
四、牛油果的保鲜技巧
未熟牛油果：
我们可以直接将这种牛油果放入室内，并将它放置在通风处，等待4天左右就差不多了，一定不要放入冰箱。低温会导致牛油果无法成熟。
快速催熟的方法：
我们可以将不成熟的牛油果与成熟的水果放在一起，再将它们放入通风处，等待3天就可以成熟了。
后熟牛油果：
若是牛油果已经成熟了，那么就会很快腐烂，可以直接将它放入冰箱冷藏，也可以将它放入冷冻室中，吃之前直接解冻即可，不过营养价值会大大降低。
从上文，我们可以得知，想要更好品尝到牛油果的美味，那么就可以将它与酸奶一起吃，可以丰富它味道的层次。
牛油果可以拌酸奶吃吗2牛油果和酸奶可以一起吃，牛油果和酸奶都是比较传统的食物。牛油果以富含不饱和脂肪酸而闻名，而酸奶属于牛奶，含有大量的蛋白质和钙。这些成分之间没有相互作用，也不会有副作用。因此，牛油果和酸奶可以一起吃。牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸和营养物质，但口感不是很好。有点油腻，有点异味很多人不喜欢。酸奶富含蛋白质。
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，酸奶属于奶类含有蛋白质和钙质，这两种食物是不会产生相互的作用的，也没有什么毒副作用，所以也可以经常一起吃的，牛油果吃多了会有油腻感，加上酸奶以后就能够进行发酵，带有一定的酸味，这样就能够改善牛油果的腻味。
酸奶是由乳酸菌发酵的，乳糖大部分被分解，能增强胃肠道的消化功能，促进牛油果在胃肠道的消化吸收，避免不耐现象，牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质，特别是鳄梨中的`蛋白质也是植物蛋白，不易消化。因此，胃肠功能差的人不宜过度食用。
单吃牛油果实际上减肥效果有限，如果再加上牛奶，酸奶，蜂蜜或者是奶昔的话，那么就能够做到口感舒爽，吃起来也会特别的有味道。一种色香味俱全的水果，我们当然喜欢多吃，而身体上多余的肉就会在不知不觉中被减下来了。当然，你也可以根据自己的口味来进行搭配，只要自己满意就行。
牛油果酸奶是可以减肥的，你如果含有丰富的消化酵素，将脂肪分解为脂肪酸和水能降低胆固醇水平，不溶纤维含量高，促进肠蠕动，预防便秘，有利于毒素及时排出，所以牛油果可以加减肥，对肝脏还起保护作用。但同时还需配合饮食控制和加强体育锻炼。
牛油果可以拌酸奶吃吗3牛油果拌酸奶可以吃吗
可以将牛油果直接洗净榨汁和酸奶搅拌在一起吃，这样的吃法非常有营养价值。牛油果所含的营养价值不低于奶油，所以将它与酸奶一起食用的话，可以使得营养物质更加丰富，对于身体健康有更大的帮助。
牛油果酸奶制作步骤
1、准备好酸奶和牛油果。
2、牛油果半个，用勺子压成泥。
3、把牛油果泥和酸奶放到一起，调匀。
4、酸酸甜甜的牛油果酸奶做好了。
小贴士
1、牛油果、酸奶中富含蛋白质，牛油果中的蛋白质属于植物蛋白，肠胃不容易消化的，所以对于肠胃不适的人来说不能吃太多，否则会伤害到肠胃。
2、牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质，尤其是牛油果中含有的蛋白还都是植物蛋白，不是很好消化，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合过多的食用。
3、牛油果有一定的致过敏性，因此，用牛油果给小孩做副食时需提前煮熟，避免生吃出现过敏。
