给芭比做一款蛋糕可以这样做：
步骤：
第1步、芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上。
第2步、淡奶油加糖打发至硬性发泡。
第3步、海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油。
第4步、在用刮板按照图中的手法将蛋糕抹圆。
第5步、将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方。
第6步、原色奶油加几滴色素调制成深粉色色素。
第7步、调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中，剪好口。
第8步、从裙摆的最下方开始，挤出一圈小玫瑰花。
第9步、接着给奶油中加入一些白色奶油，搅拌均匀，使最开始的深粉色变为稍淡一些的粉色。
第10步、依次类推做好芭比的裙摆。
第11步、重新拿一个裱花袋，装入剩下的接近白色的粉色奶油，剪一个小小的口。
第12步、给芭比画上好看的衣服，可以挤出一个个小圆豆豆的形状，也可以根据自己的喜好。
第13步、挤好衣服后，芭比就基本完成啦。
小贴士：
注意事项：1， 裱花奶油不宜打发的过硬，奶油基本可以成形就可以了，打发的过硬的话，奶油就会变得过粗，不易于抹平。2， 娃娃的裙摆可以根据自己的喜欢变化颜色，款式。
主料
蛋黄 ：120
蛋白 ：120
牛奶 ：100
辅料
柠檬 ：10
白醋 ：5
糖 ：40
具体步骤
第一步
先将蛋白蛋黄分离，蛋黄加20克糖搅拌再加入牛奶和植物油搅拌，这时候可以多搅拌一下，再加入低粉至无颗粒状态（不要长时间搅拌以免面粉起筋）。
第二步
蛋白加入盐和柠檬汁或白醋，再分三次加入50克糖打发至干性发泡蛋白能拉起直角。
第三步
将混合好的蛋黄液加入打发好的蛋白中，先加入三分之一的蛋白以切拌法混合跟炒菜一样的手法（不要用搅拌法），混合好后再加入剩余蛋白混合，倒入六寸活底模。
第四步
将烤箱调节到150度预热15分钟左右，放入烤箱烤制六十分钟，取出轻摔倒扣，完全冷却后脱膜（烤箱有差异以实际温度为准）
第五步
打发淡奶油（夏天需要隔冰打发）加入40g糖打发打发流动性时分出四分之一加入一点色素，分别打发至无流动性。
第六步
准备好两个裱花袋和一大一小圆形裱花嘴和一个芭比娃娃，把蛋糕平分三片均匀的抹好奶油 ，小号圆形花嘴加入裱袋加入调好色素的奶油，由蛋糕体周边从上到下以拉直线的方式挤满整个蛋糕体留出中间一个圆放入芭比，在芭比娃娃身上留出圆形的地方挤出圆形的泡泡，然后美美的芭比娃娃就完成拉
