牛油果怎么吃好吃呢

牛油果怎么吃好吃呢

　牛油果怎么吃好吃呢，牛油果是一种水果，但是其中的脂肪含量非常高，所以又被叫做“森林奶油”，因为牛油果的营养价值可以和动物奶油相媲美。下面我们看看牛油果怎么吃好吃呢。

　 牛油果怎么吃好吃

　 1、烤牛油果

　把牛油果和鸡蛋搭配在一起烤着吃，口感特别好，能让牛油果的独特气味变淡很多，在烤的时候需要把新鲜牛油果从中间切开，然后挖掉中间的果核，再取一个鸡蛋，磕开到里面，但这时要去掉一些蛋白，放好以后撒上饲料的黑胡椒和海盐，把烤箱温度设定在180度，把牛油果放到烤箱的烤盘中，烤十五分钟，蛋黄凝固果肉变软以后就能取出食用。

　 2、牛油果拌白糖

　牛油果拌白糖也特别好吃，在做的时候需要准备那些比较软的，也就是完全熟透的新鲜牛油果，把它切开以后取出里面的果肉放到干净的碗中，然后用干净的.勺子把得到的果肉捣碎，在捣的过程中可以放入适量白糖，等牛油果的果肉变成你的状，白糖全部化开后就可以直接吃，这时的牛油果会带有明显的甜味，吃起来口感特别好。

　 牛油果的最佳吃法

　 1、牛油果沙拉

　用牛油果做沙拉是它的最佳吃法，在做的时候要准备新鲜牛油果，一个鸡蛋，两个食用盐，适量黑胡椒，适量把准备好的鸡蛋，洗净后入锅煮熟，取出后去掉外壳，切成小块，放在干净的沙拉碗中，再把牛油果去掉中间的果核和果皮，得到的果肉也切成块状放到沙拉碗中，最后放适量的盐和黑胡椒粉，调匀后再连上适量沙拉酱就可以。

　 2、牛油果配面包

　牛油果和面包搭配在一起吃就是特别好，而且有利于人体对营养的吸收，在吃的时候需要准备吐司面包，适量牛油果一个黑胡椒粉，适量食用盐适量，另外还要准备少量柠檬汁，把准备好的牛油果切开以后挖出里面的果肉，放在干净的碗中，加入黑胡椒粉和柠檬汁以及少量食用盐调匀制成酱状，制好以后把它直接涂抹在面包表面就能直接吃。

　 牛油果怎么吃

　 1、沙拉

　把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

　 2、直接食用

　将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

　 3、烤牛油果

　把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者坚果，然后撒上自己喜欢的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。

　 4、蘸芥末酱油

　取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

　 5、涂在面包片上

　牛油果的果肉十分细腻，并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

　 6、配砂糖

　挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

主料剩米饭半碗牛油果半个辅料鸡蛋半个玉米油适量

步骤

牛油果鸡蛋粥的做法步骤11.准备半碗剩米饭

牛油果鸡蛋粥的做法步骤22.牛油果对半切开，取出果核

牛油果鸡蛋粥的做法步骤33.将肉挖出来用勺子压成小块

牛油果鸡蛋粥的做法步骤44.加入半个鸡蛋液

牛油果鸡蛋粥的做法步骤55.混合后碾成泥搅拌均匀

牛油果鸡蛋粥的做法步骤66.炒锅倒油，放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒

牛油果鸡蛋粥的做法步骤77.炒至蛋液凝固后关火盛出备用

牛油果鸡蛋粥的做法步骤88.炒锅放入适量清水烧开

牛油果鸡蛋粥的做法步骤99.水开后放入剩饭搅散

牛油果鸡蛋粥的做法步骤1010.再次开锅后转为中小火慢慢煮

牛油果鸡蛋粥的做法步骤1111.煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎

牛油果鸡蛋粥的做法步骤1212.搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火