猪颈部的肉。
猪颈肉是指猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,主要营养成分有脂肪,处的肉肉质绵老,肥瘦不分,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位的肉脂肪含量较多
猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪,野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。
猪颈部的肉。
猪颈肉是指猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,主要营养成分有脂肪,处的肉肉质绵老,肥瘦不分,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位的肉脂肪含量较多
猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪,野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。