做法一:皂角米桃胶银耳羹
食材明细:桃胶15g、皂角米10g、银耳15g、红枣6g、枸杞2g、黄冰糖适量。
做法步骤:
1、桃胶泡好的样子,大概是发了十几倍的样子吧!把里面的树皮挑一挑就可以了;
2、皂角米也浸泡12个小时,泡完的样子也很饱满!然后还有银耳,银耳就泡发30分钟就可以了;
3、最后把所有的材料放在一起煲,我自己必须喜欢糯一点的口感,用文火煮1小时就可以完成了哦!喜欢冰冰凉的盆友可以等常温后放进冰箱冷藏1~2个小时哦!
▌做法二:桃胶黑加仑牛奶西米露
食材明细:桃胶20g、黑加仑葡萄干适量、牛奶1瓶、西米50g、黄冰糖适量。
做法步骤:
1准备好材料;
2、将泡好的桃胶洗净,主要是要去掉桃胶上黑色的杂质(其实主要是树皮),然后掰成小块;
3、把桃胶加水放到锅中大火烧开转小火慢炖1小时;
4、中途加入冰糖(桃胶本身没味道的,可以多加点);
5、熬至汤汁收稠;
6、倒入牛奶(有甜牛奶或椰浆更佳)放凉;
7、这时间可以去煮小西米。水烧开后再倒入西米,注意一定要烧开再放,不然西米会散。过程中不断搅拌防止粘锅,煮14分钟;。
8、煮到还有一点白芯,大部分为透明色的时候,可以关火盖上盖子再焖5~10分钟;
9、10分钟后的西米已经完全透明了,将西米捞出,用凉开水冲洗一遍后沥干。(这样西米比较爽口);
10、最后将沥干水的西米放入牛奶桃胶里,撒上黑加仑葡萄干!夏天冰冻后,味道棒棒哒^_^
▌做法三:牛奶炖桃胶
食材明细:桃胶25g、牛奶1瓶、冰糖适量。
做法步骤:
1、准备好材料;
2、桃胶泡发时间10小时以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了;
3、泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物;
4、将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟;
5、加入牛奶,水滚后炖小火15~20分钟左右;
6、冰糖最后10分钟下,把握不好甜度滴,先下少点,尝过,不够再加量;
7、美容养颜,价廉物美,很适合姐姐妹妹们服用。
我们都知道,桃胶是比较受欢迎的一种养生食物,它可以起到很不错的保健效果,适量食用对身体有一定好处,很多人都会在家煮桃胶吃,尤其是女性朋友们。桃胶的吃法有很多,可以和很多的食材搭配。那么桃胶加了椰子汁加热后还能吃吗?下面让我们具体来看看吧!
桃胶加了椰子汁加热后还能吃吗桃胶是可以和椰子汁一起加热食用的。
桃胶的成分和椰子汁的成分并没有什么冲突,两者一起吃是很不错的搭配。它的做法就和桃胶炖牛奶差不多,只是味道和风味会有所不同,桃胶和椰子汁一起煮着吃,会有很浓郁的椰香味,吃起来很香甜,味道很不错。由于椰子汁本身是有甜味的,所以在炖煮的过程中要少加一点冰糖,或者可以不加糖,这样吃起来才不会甜腻,并且也比较健康。
桃胶和椰子汁的搭配是比较常见的,很多女性朋友都会将它们搭配在一起吃,可以做各种各样的甜品,比如椰汁桃胶、椰汁桃胶皂角米、桃胶椰汁糖水等等,味道都很不错,很多人都喜欢吃。