雪梨糖水做法一,
材料
"雪梨 2个","蜜枣 5个","无花果亁 随意","南北杏 一把","冰糖 适量"
做法
1:先把食材准备好,这道糖水,可以很随意,喜欢放多少就多少,不像做西点一定要量得准确。
2:梨削皮去心后切块,全部食材除冰糖外一起放入锅中,加适量的水,大火煮滚后转中小火,慢慢炖煮一个小时,加入适量的冰糖,蜜枣和无花果都有甜度,冰糖不用太多,煮至冰糖溶化就可以了。
做法二,滋润雪梨糖水
材料
"雪梨 3只","雪耳 1朵","杞子 10克","南北杏 15克","冰糖 40~50克","水 1500毫升",
做法
1: 雪梨去皮去芯,切块备用。
2: 雪耳/雪耳碎洗净,浸水备用。
3: 南北杏,浸水15分钟备用。
4: 把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中,以中火煮40分钟。
5: 加入冰糖,煮至溶化。
6: 倒入杞子,以小火煮15分钟。
7: 完成!
做法三,银耳雪梨糖水
做法
1:银耳洗净,在水中泡15分钟至软身
2:用剪刀将银耳上较硬的部份剪去
3:之后将剩下的部份剪成小块
4:红枣对半切开
5:梨去皮切成小块
6:在锅中加入准备好的银耳,红枣和梨
7:加水高火煮滚
8:加入冰糖搅拌至融化
9:倒入准备好的碗中
10:即成
做法四,银耳雪梨糖水
材料
银耳,雪梨,枸杞,冰糖
做法
1、银耳用开水泡开、摘洗干净,撕成小朵;
2、雪梨洗净,切开去芯,再切小块;
3、把银耳、枸杞和冰糖一起放进锅内,加入清水,用文火煮30分钟,放入雪梨继续煮10分钟即可。
做法五,银耳百合雪梨糖水
材料
雪梨一个,银耳4~6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6~10片还有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。
2然后放在一起煮,大约20~30分钟就可以
小诀窍
不是很喜欢甜的朋友就可以不放冰糖了,梨也是甜的。
润肺雪梨糖水
材料:包括雪梨、甜杏仁和冰糖;
步骤:1.雪梨削皮,口感会好些;
2 雪梨切成小块;
3 将雪梨、冰糖和水一起下锅煮20分钟;
4 将磨成粉状的甜杏仁粉适量(我是4碗的糖水量,放了满2茶匙的甜杏仁粉),用冷水调成糊状,放进糖水里略煮;
5 浓香杏仁味的润肺雪梨糖水大功告成,很适合秋天干燥的气候喝哦。
银耳雪梨糖水
材料:银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
做法:1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。
2、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。
3、烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟。