吃昂公鱼功效有：能益脾胃，利尿消肿，治水气浮肿，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
具体做法如下：
主料：
昂公鱼1条
辅料：
油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蛋奶适量
做法：
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放于三成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更好。
昂公鱼学名黄颡鱼，是淡水鱼类中的鮠科鱼类，不知道大家有没有吃过昂公鱼，昂公鱼是一种非常美味的鱼已经出来，我们很多人都特别喜欢吃的一种鱼，而且昂公鱼中也富含了很多的营养物质可以为我们人体所吸收好，可以有效地帮助我们补充体内缺乏的氨基酸，总结一下昂公鱼有什么营养吧。
1.富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，而常用于食疗。而青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，额是可以扩张血管，而防止血液凝结。而且在青鱼适宜水肿、肝炎、高 血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，而且在保证肉得鲜嫩度。
2.在有补中益气、养肾生精得功效。而且泥鳅富含亚精胺和核苷得，而是能增加皮肤弹性和湿润度，而并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，而对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。而且在泥鳅可能带有寄生虫得，而所以不能生吃，宜炖着吃得得。
多吃一些昂公鱼对于我们自身来说是有百利而无一害的，多吃一些鱼还可以有效地帮助我们预防自身容易出现的血液循环不畅的问题，同时多吃一些鱼还可以有效地帮助我们预防出现的便秘情况，效果非常不错，大家可以吃一些。
