我们先来了解电压力锅的原理后，你就知道以后怎用这个产品了，若做其它菜肴。
电压力锅在通电后，发热盘将锅里的水烧开后，开水不断输出蒸汽，而蒸汽被锅盖保存在内锅中，在经过一段时间后，内锅里的蒸汽就很足，当达到一定压力时，会将加热系统由主加热变成辅加热，也就是保压状态。
食材是如何煮熟的，就是靠那些蒸汽来加热与锅内热量，你只需在锅胆内加少量的水，放入食材，那些食材就会给煮熟；
同时你也可以采用另一种方法；在锅中加入少许水后，把食材放入碗内，然后再将碗放入锅内，这时食材主要是蒸汽加热而熟的。注意；这种方法不能在锅内放入太多的水，否则烧开的水会串入食材里，水量只需平那锅底就可以了。
准备材料：生包子、纱布、水
制作步骤：
1、包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布，纱布比较方便
2、盖上电压力锅盖子，重点来了 一定要打开排气阀，平时做饭是放下的矮一截看下图
3、这是平时做饭不排气的状态 一定要打开排气阀 不然包子做出来就是死疙瘩
4、选的蒸鱼模式，这个区别不大，因为是打开气阀的状态，机器认为没加够气压是不会记入正式开蒸的时间的，不关是不会停的，需要自己计时，呲呲的响开始5分钟就蒸好了，然后排气完了就可以出炉了
5、时间到了即可出锅食用
