豆沙南瓜饼

1、食材：南瓜250克、糯米粉250克、全麦粉50克、红豆沙180克。

2、把南瓜去皮，蒸熟，加入糯米粉和全麦粉，和成南瓜面团。

3、面团分成40克一个小面团，红豆沙分成15克一份，把小面团包入红豆沙馅料搓圆。

4、电饼铛预热，上下烤盘都扫一层花生油，放入包好的豆沙南瓜饼，用小火煎3分钟，香甜的豆沙南瓜饼就搞定了。

5、在落日的余晖照耀下，豆沙南瓜饼更显金黄。

6、喜欢芝麻香味的，还可以把包好的豆沙南瓜饼沾上白芝麻，再香煎。

7、香甜软糯的豆沙南瓜饼，营养丰富，可以说粗粮精制的点心。

太阳花南瓜豆沙软饼如何做，香甜软糯，又好看呢？

南瓜是很多人喜爱选择，吃南瓜对身体有很好帮助，南瓜含有的营养元素比较多，吃的时候对身体没有损害，而且它具体排泄功效，对有便秘人群，都是可以经常吃南瓜，这样对缓解便秘问题有很好效果，那小南瓜怎么做呢，对小南瓜制作上也不是很难，在家里都是能够很轻松制作出来。

小南瓜怎么做：

豆沙小南瓜

材料

南瓜，白砂糖，糯米粉，少许澄粉，豆沙馅

做法

1、南瓜去皮切片

2、微波炉高火7分钟后碾成泥，加白砂糖，糯米粉，少许澄粉，和成面团

3、裹上豆沙馅

4、揉成圆子后，用牙签划出纹路

5、开水上锅蒸10分钟

可爱小南瓜

材料：小南瓜1个，糯米粉适量，红豆沙适量，葡萄干几颗

做法

1、先把小南瓜削皮，切成小块，蒸熟;

2、把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥;

3、在南瓜泥中加入糯米粉，边加边拌均匀，能揉搓又不粘手就可以了;

4、揉出南瓜糯米团子，里面塞入红豆沙，揉圆稍微压成扁圆，不要太扁哦，蒸的时候会塌下来些的，然后用勺子的背部将圆圆的团子上印上南瓜的印，在顶上放一颗葡萄干;

5、放入锅内蒸，3、5分钟就蒸好啦，非常漂亮好吃的小南瓜就做好啦。

在对小南瓜怎么做认识后，制作小南瓜的时候，对它的火候一定要掌握好，这样的食物熟的比较慢，因此制作时间上要长些，因此火候不能过大，而且制作前需要对南瓜全面处理，使得制作出来的南瓜会很好吃。

太阳花南瓜豆沙软饼如何做，香甜软糯，又好看呢？

到秋冬季，又到吃南瓜的时节了，南瓜营养含量丰富多彩，含有胡罗卜素、含糖量、多种微量元素、阿拉伯胶等几种营养元素，对提升身体抵抗力、促进骨骼生长都有很大的帮助，今日秋秋给大家带来了一个南瓜既美味，又漂亮的处理方式。

太阳花南瓜豆沙软饼提前准备食物：南瓜，红豆沙，黑、芝麻，白糖，发酵粉。今天我使用的红豆沙是自己做，这类自身所做出的红豆沙更为美味可口，并且没有添加物，给孩子吃下去会更安心，秋秋在这儿先和大家分享一下红豆沙的处理方式。

煮到红小豆都已裂开，豆沙已经出来了，水也基本上收做了，就可以吃了。把蒸好的红小豆中加入老红糖、白糖、随后用擀面杖将红小豆所有捣烂，捣烂成豆沙状，他们的红豆沙就做好了。将做好的红豆沙，拿手团成一个个的小球形预留

做好准备红豆沙，我们就来做他们的“太阳花南瓜豆沙软饼”了。先把我们这个小南瓜削皮清洗，切割成小块放进锅里，蒸20分钟，根据你自己的南瓜是多少来确定时长。蒸好的南瓜倒进碗中，添加白糖，用擀面杖捣烂成南瓜泥。

南瓜泥放至湿热后，添加发酵粉拌匀。在添加小麦面粉拿筷子先拌和成实絮状物，在拿手搓成光洁面团，盖上盖醒面至2倍大。醒发好的面，放到板上搓揉一下排气管，在揉成才条，用刀割成平等这个小面剂。

将面剂收拾好，按成环形，在用擀面杖摊成圆形小薄饼（薄厚在2-3mm），2个煎饼一组，在一个煎饼上面上我们刚做好的红豆沙。然后将另一个煎饼覆盖在红豆沙上边，2个煎饼两端对齐用叉子在附近压出来标准花纹。

在使用刀将每一段纹路割开用手把每一段压好花纹两侧捏住。在饼身中间突起处刷过一点蛋液，在上洒一点黑、芝麻（提议黑、芝麻的比例是1:2那样放到上边更漂亮些），他们的一个饼坯就做好了。饼都做好后，用薄膜袋盖紧，使它醒面10分钟，醒面好一点的饼轻飘飘的。

饼坯醒面之后，就可以去做饼了，将电饼铛开馅儿饼方式，开上下火来烙，将电饼铛左右烘烤盘涂油加热之后，放进饼坯后，盖上盖中火烙9min，不用翻过来。到时间了，他们的“太阳花南瓜豆沙软饼”就做好了。