1、三色糙米由红米、黑米和糙米构成，具有较高的营养价值，富含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等营养元素。
2、五色糙米是红米、黄米、黑米、紫米和绿米。相比三色糙米来说多了两种糙米，五色糙米营养元素更丰富。
红米、糙米有乜分别?
人们平时常接触的大米主要是白米，这种白米营养价值并不算非常的丰富，但是所富含热量却相对较高，比较受人喜欢，除了白米之外，其实还有红米和糙米这两种米，人们吃的相对较少，红米和糙米的营养价值有多大？具体有哪些营养价值？
可促进肠道蠕动红米和糙米与人们平时常吃的大米所具有的区别就是，大米所富含的膳食纤维要比红米和糙米少一些。有部分人感觉自己平时吃了过多的米饭之后，就会常出现便秘的情况，尤其是不大喜欢喝水，又喜欢吃辛辣食物的人，更是经常会出现便秘。如果发现自己最近的便秘情况变得非常严重，建议改为服用红米和糙米服用完红米和糙米之后，会发现自己肠道蠕动的速度有明显的增快，便秘的现象也会随之缓解，是因为红米和糙米富含的膳食纤维推动了食物的消化。
可补充植物纤维红米和糙米是没有经过精细加工的米和人们平时常吃的精细米，也有一定的区别。如果想要补充植物纤维的话，建议可以多吃红米和糙米，虽然说红米和糙米富含的热量不高，不能够保证人们生活的日常所需，但是偶尔吃一两顿也是比较有好处的。常吃红米和糙米能够补充植物纤维，植物纤维对人的身体也会有一定的帮助，如果缺乏植物纤维的话会表现为明显的身体不舒适症状，有些人平时只吃荤食不吃素食，所以最终出现了严重的疾病。
可防止肥胖症新中国成立以来，我国已经发生了翻天覆地的改变，现在生活条件越来越好，已经实现了基本小康每一个人家里都是过得非常幸福的，但是随着时代的改变却有一些新的问题开始出现，大部分的中老年人已经开始出现了明显的肥胖，有些中老年人甚至因为自己的肥胖而患上了严重的疾病。肥胖症成为了我国的一大难题，要想预防肥胖症，还是应该要注意在平时多调整自己的饮食习惯，不要只盯着大米饭来吃，可以改用红米和糙米，这样可以防止肥胖症的发生。
更新1:
红米同白米、点比例?一同煮有乜心得?健康、又好味嘅煮法请提供!thankyou!!
,红米、糙米边样有益的?当然系红米啦, 红米系未经打磨, 营养最高, 但入口较 "鞋"
糙米经打磨, 营养较次, 入口无红米咁 "鞋"
同白米一齐煮当然可以啦, 尤其初初食开白米转食红米/糙米,
不过要将红米/糙米浸过夜?
2008-03-26 16:50:59 补充：
如果你食开白米, 转食红米/糙米, 份量2:1啦, 2杯白米1杯红米/糙米, 等迟D习惯后可加多红米/糙米的份量,
