用料
盐 5克
十三香 5克
食用油 一小勺
辣椒 一个
鸡蛋 三个
海天黄豆酱 一勺
辣椒酱蒸蛋的做法
鸡蛋打入盘,和各种调料混合
混合完是这样的~
辣椒剁碎放入
这样的
凉水上锅蒸,大概20分钟后,发现蛋鼓起来了,拿筷子试下,如果没有液体流出来就好了
配上一碗白米粥
香香辣辣的,超级好
材料
主料:辣椒5个、鸡蛋2个、面条50g;
辅料:油适量、黄豆酱适量、葱末适量
辣椒鸡蛋拌面
1
辣椒切碎
2
鸡蛋打散
3
坐锅,放油,爆香葱花
4
倒入辣椒,翻炒一会儿
5
倒入鸡蛋,炒熟
6
放黄豆酱翻炒出香味
7
面条煮熟,捞入盘中
8
浇上炒好的辣椒鸡蛋即可
小贴士
黄豆酱有点咸,就不用放盐了。