牛肉炖萝卜的做法
主料、牛肉、白萝卜、粉条
辅料：植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片
做法：
1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起
2、萝卜洗净切块，干粉条凉水泡软， 姜切片，辣皮子洗净切段
3、 热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀
4、 加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味
5、加萝卜翻炒出香味，（牛肉不能带骨，炖的时间短，胡萝卜可以一起炖，这样萝卜吸收牛肉的味道更好吃），加热水大火烧开。
6、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80分钟）。
7、加粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。
9、加盐、味精，炖2分钟即可
小贴士
1、粉条千万不能泡的太软。这样才能吸收牛肉汤汁的味道熟透好吃
2、牛肉汤汁可以多些，用火锅煮着吃，可以加点蔬菜、豆制品。
牛肉营养价值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉炖清炖萝卜怎么做
牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，通过将牛肉放在锅中煮熟，然后放入辅料继续焖煮，即可制作完成。
主料：牛肉500克、红萝卜200克、西红柿半个?
辅料：盐5克、葱10克、姜5克、蒜10克、老抽5克
1、牛肉切块后，锅内添清水，放入牛肉。?
2、萝卜切块备用。?
3、牛肉炖到大半熟的时候，将萝卜，西红柿切块，酱油，盐一同放入炖。?
4、等到萝卜变得有点透明的时候，就可以了。
注意事项：
需要一直是小火炖，时间长点比较好，最好能把土豆炖烂。
牛肉炖清炖萝卜怎么做
牛肉炖萝卜的做法有：
方法一：
材料：牛肉，萝卜，辣椒，盐。 ?
做法：1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫。 2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。 3.牛肉捞出来了，就可以把刚才煮牛肉的汤放在一旁，先让它沉淀一会儿，把碎渣渣都沉到下面。 4.把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅，放入切好的牛肉和事先准备好的辅料，大火煮开后转用小火炖3个小时。 5.牛肉炖烂时加入切好的萝卜，并加上盐，半小时左右靓汤就出炉。
方法二：
材料：牛肉、白萝卜、桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒、生姜、料酒、生抽、老抽、小葱三四根、细盐。 ?
做法：1、把牛肉和去皮白萝卜洗净，都切成五六厘米见方的块。 2、然后把大砂锅里装满清水，再放入牛肉稍微煮开一些，撇去血沫，直到牛肉汤变清了为止。 3、往汤中加入洗净的桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒和拍松的生姜块，再倒入料酒两勺、生抽两勺，盖上砂锅盖。 4、用中小火炖一个小时后，加入白萝卜块再一起炖烧半小时，根据口味浓加细盐，并撒上葱花。
清炖萝卜牛肉怎么做好吃，清炖萝卜牛肉的家主料
萝卜
200g
牛肉
300g
辅料
姜
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.原料图。
2.萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，姜切片、葱切葱花、打结。
3.牛肉下锅焯水。
4.捞出冲水备用。
5.萝卜、牛肉一起入高压锅，放葱段、姜片。
6.上气后，中火煲25分钟，出锅时放盐和葱花即可。
小贴士
犛牛肉清炖萝卜汤怎么做用料
犛牛肉200g
大葱1根
生姜3片
白萝卜1个
香菜少许
步骤 1
点选检视大图
犛牛肉切丁
步骤 2
点选检视大图
冷水中焯去血水，姜切片，葱切丝，萝卜切块
步骤 3
点选检视大图
食材一起放入电饭煲，煲汤1-2小时
步骤 4
点选检视大图
出锅后加盐调味，再撒上香菜，完成
小贴士
冷水时放入牛肉焯哦，可以去除肉腥
猪肉清炖萝卜怎么做好吃，猪肉清炖萝卜的家主料
猪肉
500g
辅料
白萝卜
2条
姜
1块
蒜苗
2条
盐
适量
步骤
1.猪肉切好洗净沥干水
2.拍一大块姜连同猪肉放适量的水放到电饭锅炖1个小时
3.白萝卜削皮滚刀切块
4.1个小时后把猪肉汤倒出来用煤气灶炖
5.大火烧开把白萝卜倒进去烧开改小火炖
6.炖好的萝卜加入盐，蒜苗调味
7.就放点盐调味，汤已经够鲜美了
小贴士
加大蒜炖汤可以去腥味，汤更香。
猪肉清炖萝卜的做法，猪肉清炖萝卜怎么做好吃把猪肋排用清水浸泡1-2小时，泡出血水
锅中放冷水，放料酒和一些姜片，葱段
大火煮开，再续煮几分钟，撇去浮沫
排骨自然晾凉后冲洗干净。前面几步的处理是为了除去血水和异味，并且保证最后汤水的清澈
白萝卜去皮切滚刀块备用
高压锅中放排骨和姜片，注入冷水，高压锅上阀20分钟
放压后开启锅盖放入白萝卜，不加阀续煮20分钟，出锅前加少许盐，喜欢的话也可以加一点糖提鲜
如何做清炖萝卜牛肉怎么做好
原料：牛肉500g，萝卜200g，辣椒20g，盐5g。
做法：
1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫
2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。
3.煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿。
4.把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅，放入切好的牛肉和事先准备好的辅料，大火煮开后转用小火炖3个小时。
5.牛肉炖烂时加入切好的萝卜，并加上盐，半小时左右靓汤就出炉
清炖萝卜汤的做法，清炖萝卜汤怎么做好吃，清炖清炖白萝卜的做法步骤
1. 洗净白萝卜，削皮，切成片
2. 切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜
3. 先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒
4. 倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右
5. 待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅
清炖萝卜怎么做好吃，猪肉清炖萝卜的家常做法主料猪肉500g 辅料白萝卜2条姜1块蒜苗2条盐适量
步骤
猪肉清炖萝卜的做法步骤11.猪肉切好洗净沥干水
猪肉清炖萝卜的做法步骤22.拍一大块姜连同猪肉放适量的水放到电饭锅炖1个小时
猪肉清炖萝卜的做法步骤33.白萝卜削皮滚刀切块
猪肉清炖萝卜的做法步骤44.1个小时后把猪肉汤倒出来用煤气灶炖
猪肉清炖萝卜的做法步骤55.大火烧开把白萝卜倒进去烧开改小火炖
猪肉清炖萝卜的做法步骤66.炖好的萝卜加入盐，蒜苗调味
猪肉清炖萝卜的做法步骤77.就放点盐调味，汤已经够鲜美了
小贴士
加大蒜炖汤可以去腥味，汤更香。
牛肉炖萝卜怎么做萝卜炖牛肉的制作材料：
主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克
调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克萝卜炖牛肉的特色：
质地软烂，醇香清鲜。
教您萝卜炖牛肉怎么做，如何做萝卜炖牛肉才好吃
1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。萝卜炖牛肉的制作要诀：
本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
味道香甜,内含丰富营养。
材料
主料：牛肉500克，白萝卜250克，
辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。
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