公开高中生早餐食谱大全及做法

核心提示1、周一早餐:牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),加上水果桃子几片(可以选择其它水果片)。 2、周二早餐:小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘(西红柿与水果柿子椒或其它),主食可选择馒头或包子。 3、周三

1、周一早餐:牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),加上水果桃子几片(可以选择其它水果片)。

2、周二早餐:小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘(西红柿与水果柿子椒或其它),主食可选择馒头或包子。

3、周三早餐:面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花,加水果一个,一杯牛奶或营养茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。

4、周四早餐:生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠,切片或块,加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

5、周五早餐:主食紫菜清汤条,加一个煎蛋、西兰花几朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根据孩子需求也可选用蔬菜类。

6、周六早餐:主食小龙包子,加八宝粥、或黑米粥、或豆浆,加卤豆腐或其它小菜,再适当配点蔬菜、水果拼盘,使其营养均衡。

7、周日早餐:火烧或生煎包子,加稀饭,咸菜,加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料,作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黄瓜片。

孩子的早餐食谱大全及做法

小朋友常吃的快手早餐有胡萝卜蔬菜厚蛋烧鸡蛋卷、鸡蛋卷饼、三明治、土豆饼、胡萝卜饼。

1、胡萝卜蔬菜厚蛋烧鸡蛋卷

胡萝卜,韭菜,火腿肠切碎,打入鸡蛋搅开后,加入胡萝卜韭菜火腿末,盐和生抽,白糖搅匀。用不粘平底锅,加少许食用油,倒入三分之一蛋液,小火到蛋液凝固三分之二,卷起来把蛋卷推到一边(蛋液分三次这样全部卷在一起),几个面稍稍煎一下,用铲子切段即可。

2、鸡蛋卷饼

普通面粉兑水调成稀状的面糊,加一点食用油搅拌均匀。平底锅刷油,小火加热,倒入拌好的面糊摊均匀,放入切片的火腿肠,再倒入打散的鸡蛋液,撒葱花,鸡蛋凝固之后翻面刷酱,再放一颗生菜叶,卷起来即可。

3、三明治

鸡蛋打散煎成蛋皮,煎好的鸡蛋加入吐司片中间夹住,可适量放入番茄酱或沙拉酱。切成小块即可食用。

4、土豆饼

准备土豆,火腿肠,小葱,胡萝卜,土豆切片上锅蒸熟后压成泥,把胡萝卜、火腿肠跟葱花都切小碎,土豆泥加入适量盐、半勺胡椒粉、1勺蚝油、6勺淀粉,跟胡萝卜火腿葱花一起搅拌均匀,用手压成大小均匀的圆饼,油锅中小火慢慢煎熟,煎到两面金黄即可。

5、胡萝卜饼

先将胡萝卜和土豆去皮,擦成细丝。加点盐腌制2分钟,加入鲜菇粉和普通面粉搅拌均匀。锅中刷油放入土豆胡萝卜丝。在中间镂空部分打入鸡蛋,撒入葱花和黑芝麻调味。小火煎到鸡蛋饼底部定型变成微**后翻面,直至两面全都烘到变成微**,熟透后取出即可。

小孩的早餐食谱大全及做法如下:

1、红豆沙卷饼

材料:面粉半碗,红豆沙馅半碗(两张饼的分量)。

做法:面粉中加入适量清水,揉成面团,分成两份,分别用擀面杖擀成平底锅大小。平底锅烧热,刷一层薄油,把面团放下去,小火煎至金黄。把面饼翻面,继续煎至金黄。把面饼盛起,把红豆沙馅抹上去。把饼饼卷起来,切件,装碟。

2、咸瘦肉皮蛋粥

材料:瘦肉50克,皮蛋1个,姜片3片,大米半碗,油盐适量。

做法:约半碗米淘洗干净后,要用半汤匙的油、半小勺的盐(我用的是咸瘦肉,如果你用鲜瘦肉的话,腌米的盐可以放1勺)拌匀,腌至少半小时,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。瘦肉提前腌成咸肉,烧水,水开后,加入腌制的米和咸肉,大火烧开后转小火,煮1个小时就可以煮出一锅绵软的粥,第二天早上,把皮蛋切碎,把昨晚煲好的咸肉粥重新煮开,放进碎皮蛋,再煮半个小时,撒上葱花,就可以吃上咸香扑鼻的咸瘦肉皮蛋粥了。

3、香蕉面包卷材料:切片面包三片,鸡蛋1个,香蕉1个,花生酱和芝麻适量。

做法:面包切去硬边,鸡蛋打散成蛋液。在面包片中间涂上花生酱。香蕉剥皮后,每个切成两段再对半切开(每块面包只放1/4块香蕉就可以),其中一边涂上蛋液,可以更好地封口。用面包片把香蕉卷起来,稍为压一下封口。每条面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻。油烧至5成热,放进面包卷,中火炸至金黄(大约3分钟),捞起沥油,再放在厨房纸上吸干油份后切成段即食。

 
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