鲍鱼怎么做法最好吃

清蒸鲍鱼最好吃，具体方法：

工具/材料：新鲜鲍鱼9个、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、油适量、大蒜适量、葱适量、电蒸锅。

1、鲍鱼杀好，内脏清洗干净。

2、再按照原来的位置塞回壳内。

3、锅里放少许色拉油，将小葱爆香，小葱爆黄即捞出，关火后放入蒜泥，生抽，料酒，蚝油，搅拌均匀做成酱汁。倒入鲍鱼上腌制15分钟。

4、锅里再放水烧开，蒸汽上来后，将处理后的鲍鱼放入锅内蒸6分钟，千万不要蒸久，蒸老了影响口感。

5、完工。