电压力锅煮土豆要选快煮功能。
压力锅炖土豆，要用快煮键，这样煮出来的土豆糯糯的。
电压力锅压土豆块需要30分钟，高压锅煮土豆块，煮30分钟，偏软，煮10分钟，脆一点，煮之前泡20分钟最好，烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法即用水淋或浸于水中降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患，其热效率大于80%，省时省电。
电压力锅产品可能提炼的性能价值有，安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用，根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。
电压力锅炖鸡肉土豆
用料：鸡腿2只，土豆3个，小葱大蒜生姜一些，生抽1汤勺，老抽1汤勺，烧酒1汤勺，盐少许，白糖半勺，八角1个，花椒一些，酒酿1大勺，香葱一些。
电压力锅版鸡肉炖土豆的做法：?
1、鸡腿切断，加料酒葱老抽，腌制二十分钟。
2、热油，葱姜干辣椒热锅，出香味加入鸡腿，炒三分钟，加入切好的土豆，加老抽调色，与土豆一起炒二分钟。
3、倒入电压力锅，炖30分钟左右。
电压力锅炖鸡肉土豆
电压力锅炖鸡肉土豆，炖鸡肉土豆是我们常见的一道菜了，这道菜既有土豆的香味，又有鸡肉的甜美，很多人的对这道菜都流连忘返。下面为大家介绍电压力锅炖鸡肉土豆。
电压力锅炖鸡肉土豆11、鸡肉切块备用。
2、鸡肉放入锅中焯去血水。
3、撇去浮沫，捞出控净水备用。
4、豆角择好、洗净、长的豆角要折断。
5、土豆去皮、洗净、切块。
6、准备好葱、姜、花椒、大料。
7、锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。
8、出香味后，放入鸡肉翻炒。
9、鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。
10、放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。
11、放入料酒
12、放入陈醋。
13、放入白糖。
14、放入精盐，翻拌均匀后，关火。
15、将土豆和豆角放入高压锅。
16、将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。
17、压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。
土豆炖鸡块知识：
1、土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜等作为辅料制作而成的.家常菜，口味咸鲜。
2、鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。
电压力锅炖鸡肉土豆2材料：鸡腿3个，土豆3个。
调料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，葱2根，姜3片，小辣椒3个，冰糖适量，炖肉料5g，山楂4g。
做法：
1、将土豆切大块。
2、葱姜辣椒调料切碎。
3、电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖等调料。
4、再倒入老抽、料酒和盐。
5、将鸡腿放入。
6、再放入土豆块。
7、用筷子将调料和食材搅拌匀。
8、盖上锅盖，定时十分钟。
9、时间到了松气开盖即可。
10、如果觉得味淡了些，可开盖后再加少许食盐，出锅即可。
电压力锅炖鸡肉土豆3炖鸡用高压锅要多久才好
15分钟左右即可，口感刚合适。
高压锅炖鸡虽然让鸡肉的营养更好的析出，但是如果时间过久，反而会破破坏其中的营养。在用高压锅炖鸡时要注意烹饪时间。
高压锅炖鸡的营养虽然丰富，味道浓郁，但是下面这几类人群不适合食用高压锅炖鸡。
1、胃酸过多的人群。鸡汤能够刺激胃酸分泌，使胃酸过多。患有胃溃疡或胃酸过多的人不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病患者。鸡汤会刺激胆囊收缩，分泌出过多胆汁，引起胆囊炎发作。
3、高血压症患者。鸡汤容易增加血脂含量，引起动脉硬化，使血压持续升高。
4、高血脂症患者。食用鸡汤后会造成胆固醇升高，加重高血脂病症。
5、肾功能不全者。鸡汤中的小分子蛋白，不能够被患病肾脏及时分解处理，从而加重病情。
