鸡翅包饭怎么做
材料
鸡翅3只白饭些许番茄丁少许木耳丁少许葱末少许阿舍蒜味酱包半包白芝麻少许胡椒粉少许酱油适量米酒适量山胡椒适量糖适量蒜头2粒
做法
1
先将鸡翅去骨,这次用的是三节鸡翅,将棒棒退部分剁开,鸡翅前端筋膜处切一刀,再将一、二节重复折到筋膜断掉,再小心的取出骨头即可。
2
将酱油、米酒、山胡椒、糖、蒜头混和,按摩一下鸡翅,腌15分钟。
3
番茄、木耳、葱切成丁状入锅炒(番茄烫热水去皮口感较佳),加入白饭翻炒,最后用阿舍蒜味酱包调味。
4
将炒好的米饭塞入刚刚腌好的鸡翅中,先至平底锅小火煎10分钟,再至烤箱(使用一般上下火小烤箱)烤10分钟,因为鸡翅会喷油,请不定时翻面。
5
开动前再洒上白芝麻及胡椒粉增添香气!!!喷香烤鸡翅完成,搭配啤酒刚刚好
主料
鸡翅,糯米,玉米,红萝卜,香菇,木耳
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
鸡翅包饭的做法步骤
1.?先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点点水,一点点哦!!!我喜欢吃黏的,所以放的水漫过了米米╮(╯▽╰)╭
2.?剃骨!!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。反正,我剃了特久.....没耐心的我,还剃爆了几个
3.?买包奥尔良鸡翅粉。什么你都不用愁!!!味道足足足的!!!(没有奥尔良,你可以开个蜜汁排骨也不错哦)
4.?别放太多水了,我第一次做,又在拍照的都没注意,水就多了,不过没事,你可以放些生粉,这样鸡翅嫩嫩的。
5.?切好配菜
6.?放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒,刚刚的!!!!!!拌啊,拌啊,拌!!!
7.?慢慢塞,慢慢包,啊⊙▽⊙ 来了,我的半成品
8.?放在烤箱里面,每隔十分钟拿出来刷一个我们的奥尔良酱酱水水o(╯□╰)o。忘了说,火候200° ╮(╯▽╰)╭
9.?出锅!!!!铛!!!!美味极啦