用料
鸡肉 160克
土豆 70克
胡萝卜 50克
洋葱 50克
牛奶 约220克
鸡蛋 2个
咖喱粉 4克
盐 4-6克
糖 1克
蜂蜜 5毫升
酱油 5毫升
淀粉 2克
熟米饭 适量
紫菜 一小块
奶酪片 一小块
步骤
1 鸡肉洗净，切2cm见方的块。土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块。洋葱去皮，切小块。
2 锅中放适量油，油热后改小火，放入洋葱煸炒出香味。
3 放入鸡块，炒至鸡肉变白，盛出。
4 锅中加些油，放入土豆和胡萝卜块，小火煸炒几分钟至半熟。
5 把牛奶倒入锅中，煮开。
6 加入咖喱粉、糖、盐，拌匀。
7 煮开后，盖盖，小火炖熟。放入炒好的洋葱和鸡块，炒匀。
8 用少许水把蜂蜜化开，加入锅中，炒匀。开锅后关火即可。
9 把鸡蛋打散，加入淀粉，打匀。把鸡蛋液摊成一张蛋饼。
10 盛适量米饭放入玻璃碗中，按平，使米饭平铺占满半个碗。
11 盛些咖哩鸡肉填满碗空的一半。
12 再盛适量米饭在另一个容器中，加入酱油，拌匀。米饭的量够做小熊的脑袋和胳膊即可。
13 戴上塑料手套，取部分加了酱油的米饭，用手团出小熊的脑袋和耳朵，放在玻璃碗中的白米饭上。
14 再取适量白米饭团出小熊的身子放在碗中。
15 把鸡蛋饼切半张，把**的一面朝上，作为被子盖在小熊身上。
16 用加了酱油的米饭团出小熊的两只胳膊，放在被子外面。
17 用刀或剪子用奶酪做一个圆片，放在小熊的脸中央。再用奶酪片做两个耳朵的形状，分别放在小熊的耳朵上。之后用紫菜片做出小熊的鼻头和嘴，放在熊脸上的奶酪片上。这样我们的熊宝宝咖喱鸡肉饭就完成了。
小贴士
1.这道美味的咖喱鸡肉饭大人、孩子都爱吃。如果不是专门为孩子做的话，可以不做造型，这样更简单，可以节省很多时间。
2.加入牛奶小火炖煮时，如果汤汁收的过快，土豆和胡萝卜还没熟的话，可以适当再加些牛奶。
3.加了淀粉的鸡蛋摊成蛋饼会更硬一些，以免造型时易破。摊蛋饼时用小火，不要翻面，或者最后翻下面，马上出锅，保持蛋饼的一面是**的，做被面比较漂亮。
如何给宝宝做黄米饭好吃怎样给宝宝做黄米饭好吃
将茄子去皮剁成碎末，西芹洗净挑选茎部较细部分切成细末，洋葱剁成碎末。
葱、姜少量，剁成碎末。
准备好蒸熟的大米饭，备用。
猪瘦肉剁成肉末，备用。
锅内入油，油热后放入葱姜末，爆香后放入瘦肉沫，用铲子推开防止结成大块，加入少量酱油调色。
随后，加入茄子粒、洋葱粒、芹菜粒，翻炒均匀至断生。
关键一步，该加水了哦，加水后放入少量食盐调味。
放入大米饭，将所有食材翻炒均匀，用加过的水焖煮片刻，期间要观察水分是否熬干，否则容易糊锅，水分过少可以再次加入清水，关火后要继续焖一会儿，这样大米能在最大程度变得软烂。
1、将黄米淘洗干净，后用清水浸泡1小时左右。
2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中，并加入清水，水要没过米两个指节。
3、待电饭煲中的水沸腾之后，就要揭锅，并时不时用勺子搅拌一下，避免糊锅。
4、继续开着锅盖煮，边煮边搅拌，一直到黄米饭变得十分粘稠、没有多余的水分的时候，就可以盛出来吃了。
5、吃的时候可以加入少许白糖，口感会更佳。
