大闸蟹鸡煲的做法大全家常

核心提示美味的鸡煲蟹鸡:诱惑很强的一种食材,做法也很多,酒席上,无鸡不成宴。螃蟹:诱惑很强的一种食材,做法也很多。鸡煲蟹顾名思议,就是鸡与蟹一起煮。口味一流,吃货动手吧材料主料:三黄鸡500g、螃蟹250g;辅料:油适量、盐适量、蒜适量、青椒适量、

美味的鸡煲蟹

鸡:诱惑很强的一种食材,做法也很多,酒席上,无鸡不成宴。

螃蟹:诱惑很强的一种食材,做法也很多。

鸡煲蟹顾名思议,就是鸡与蟹一起煮。口味一流,吃货动手吧

材料

主料:三黄鸡500g、螃蟹250g;

辅料:油适量、盐适量、蒜适量、青椒适量、酱油适量、料酒适量、生粉适量、葱适量

鸡煲蟹

1

配料切好,备用

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2

螃蟹切小件,备用

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3

鸡,切件,用料酒,酱油,盐腌五分钟入味

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4

切件的螃蟹沾些生粉,防止肉膏跑出来

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5

热锅热油,把沾好生粉的螃蟹下锅

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6

翻炒螃蟹通红即可

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7

把螃蟹装在瓦煲中

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8

留下的油小火爆香蒜,姜,青椒。。

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9

倒入鸡块大火二分钟

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10

把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟,即可吃了

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小贴士

吃的时候,拌一下让鸡汁与螃蟹混在一起吃

 
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