凉拌山药火龙果
材料：准备一百克山药、蒜头4粒、一百克火龙果、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
1、先把山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用； 2、把火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用； 3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
特点：凉拌山药火龙果营养价值非常高，而且口感非常赞，吃这道食疗不仅能够补充营养，而且可以健脾胃，促进胃口。
火龙果酸奶汁
材料：准备一百五十克火龙果、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用；
2、柠檬去皮后榨成汁；
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
特点：火龙果酸奶汁味道香浓可口，不仅有非常好的风味，营养极其丰富，食用后可以健脾胃，帮助消化。
以上就是有关火龙果的一些做法介绍，平时生活中如果想吃火龙果的话，除了可以直接食用以外，也可以采取上文介绍的方法来进行制作火龙果的食疗方，不仅能够享受一番风味，更能够为身体补充营养，当然制做这些火龙果的食疗方一定要注意选材保证新鲜。
火龙果饮料的做法简单。
曾经用火龙果做过一次。把它切成小块放到榨汁机里，放了一些蜂蜜和牛奶搅拌。应该是很健康，除了牛奶蜂蜜。没有放任何的添加剂。可是感觉没有买来的饮料好喝。不知道你用火龙果是怎么做出好喝的饮料呢
