食材
胡萝卜1根、新鲜米饭1小碗,盐﹑香油各适量。
步骤/方法
胡萝卜洗净,去皮,切片。
放锅上码匀,开始蒸。
蒸到能用筷子穿透即可。
把胡萝卜片取出来,盛碗中。
用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。
放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。
把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭,一口一勺,宝宝会乖乖的吃下去了。
宝宝辅食胡萝卜泥的做法
如果宝宝在六个月以上,这时候妈妈要适当的给孩子吃一些辅食,为断奶做准备,另外对于锻炼孩子牙齿咀嚼能力都能发挥很好的作用,在吃辅食的时候,胡萝卜是比较常见的一种辅食,胡萝卜的营养价值高,含维生素a,在提高宝宝免疫力,促进宝宝眼睛健康方面都能发挥很好的功效。
一、胡萝卜鱼泥米粉
胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。
材料
河鱼或海鱼,胡萝卜
做法
1、选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥,放少量的油清炒,加适量的料酒调味。
2、将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉、粥、烂面条中即可。
二、宝宝美食:猪骨胡萝卜泥
材料
胡萝卜1小段,猪骨适量
做法
1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去;
2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
三、宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥
材料
胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油
做法
1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;
2、锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后;
3、加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
四、蛋黄胡萝卜泥
材料
胡萝卜1/2个,鸡蛋1枚,盐少许
做法
1、胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮软,捣成泥状。
2、鸡蛋煮熟,剥去蛋壳及蛋白,取蛋黄放入碗中,加1汤匙凉开水捣成泥状。
3、将胡萝卜泥与蛋黄泥混合,加入少许盐调味即可。
蛋黄是宝宝蛋白质及维生素B族的主要摄取来源之一,加上胡萝卜泥富含维生素A及β胡萝卜素,是宝宝最佳的营养副食品。
宝宝初次添加辅食的时候要以清淡柔软为主,所以期间可以给孩子吃一些米糊,这样宝宝也比较容易消化。还可以给宝宝煮一些面条,在面条里面可以加一些西红柿或者西兰花,要煮软一点或者是煮烂,宝宝吞咽的时候会更容易。也可以给宝宝吃一些蔬菜粥或者是玉米粥。
给宝宝添加辅食,可以自己做一些营养米粉,或者是吃一些配方米粉。也可以经常给宝宝煮粥,比如说鸡蛋粥、瘦肉粥、蔬菜粥等,这些都是容易消化的,而且吸收也非常的快。还可以给宝宝做一些蔬菜湖在米糊里面加一些菠菜,加一点牛奶或者是加一些胡萝卜。
宝宝辅食可以吃的食物有很多,比如烂面条、菜粥、米糊、蛋黄、鱼肉泥、豆腐泥、彩泥、肉泥等等。这些食物可以为宝宝补充生长发育需要的营养,对宝宝的胃肠道也不会造成较大的负担。
宝宝在不同年龄阶段说添加的辅食是不相同的,绝大部分宝宝最适合添加辅食的年龄是4~6个月。如果在4~6个月给孩子添加辅食,那么孩子吃辅食的要求性状是泥状物,可以让孩子吃水果泥比如苹果、香蕉、猕猴桃之类的。如果到9个月开始添加辅食,这时所需要辅食的形状是沫沫状,最好让孩子先吃流质食物,比如米糊、稀粥之类的。