1、石锅放在火上，倒入适量水，倒入泡菜汤粉，搅拌一下烧开。
2、将葱白切半厘米厚的段，水开后放入辣椒面、大葱白、韩国辣酱。
3、将盒豆腐用勺子挖成一大块、一大块的放入锅中。
4、加入文蛤。
5、将小绿椒斜切成椒圈，豆腐煮三分钟后，放入椒圈和葱花。
6、最后打入一个生鸡蛋，淋上少许香油，关火出锅。
1、把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。
2、烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。
3、烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。
4、再把油泡放进锅里炒几下。
5、在锅里加入适量的开水，用大火煮3分钟
6、把嫩豆腐放入油泡西红柿汤中，继续再煮2分钟。
7、嫩豆腐煮2分钟后，放入小葱、香菜，加入少许盐和生抽。
8、把淀粉提前加水搅拌均匀，在出锅时把水淀粉快速地倒入锅中，让汤水变得更加浓稠一些，好吃又香的豆腐汤就做好了。
