可以煮软了吃。
馕包大盘鸡：
主料：三黄鸡600g、土豆200g、馕1个
辅料：油适量、盐适量、八角2g、草果2个、桂皮2g、花椒粒2g、胡椒粒2g、大葱50g、干红辣椒20g、西红柿酱10g、姜2g、料酒2g、白糖适量。
1、准备好所需材料。
2、鸡洗净，切成小块。
3、土豆去皮切成块。
4、大葱切成段大蒜去皮切片姜切片。
5、干红辣椒用凉水泡软，青辣椒切块。
6、热锅凉油，烧至5成热时放白糖，白糖炒得起咖啡色的泡了，放进鸡块，翻炒均匀。
7、加入干红辣椒八角 、花椒粒 、胡椒粒、 草果 、姜 、大蒜 、料酒、 桂皮。
8、继续翻炒均匀，到鸡块有香味儿了成金**时，加盐炒均匀，加水至淹没鸡块，大火烧开，加盖中小火煮十几分钟左右。
9、加土豆煮至自己喜欢的软硬时。
10、加入切好的葱段青辣椒尝味。
11、加馕盖住鸡块，煮2分钟左右，捞起馕，切三角形的块，摆在盘子一圈，把鸡块捞起倒在馕的上面。
12、汤汁加西红柿酱拌均匀稍微煮一下，出锅把汤汁倒在鸡块和馕的上面即可。
13、成品图。
用微波炉进行加热后使用。
将新疆烤馕装到保鲜膜中，然后放到冰箱内冰冻，想吃的时候可以随时拿，不仅可以防止新疆烤馕内的水分流失，而且不会影响口感。馕，因为水分少，所以十分耐放，在新疆是好多少数民族远行必备食物，再加之新疆本身就气候干燥，通风放一两个月都没问题；但是如果到内地，尤其是气候湿润的地区，那么趁早吃完。
简介：
面食一般都比米饭养胃，馕里面也是含碱多，经常吃馕可以帮助平衡胃液分泌。温馨提醒：肠胃不好的亲，每日饮食加入奘灵水苏糖，喂饱有益菌，建立肠消化道自我保护的屏障，远离腹泻为品质生活注入新的活力。
